荔湾|陈家祠|沙茶佬,几乎试过广州老城区所有沙茶面,至今值得拿出来分享的就这么一家,用伊面替代了油面,更适合老广口味。
荔湾|禄熟鲜食,一个老城区为数不多值得介绍的相当良心的海鲜粥底火锅,吃了几年~品质一直稳定出众,而且价格比较公道,它的猪润至今无敌。
荔湾|好面膳,我在广州闪现次数贼多的宝藏面馆儿,它家的煎猪润至今依然没人超越~,牛腩做的也相当出色~。
实惠又地道天妇罗专门店。广州为数不多,日本主厨主理,放在本土也属于优秀的水准。而且他家还不贵,人均五、六十就能吃的很好。
越秀|六婶西关小厨|本地街坊青睐的老广饭堂,经营了十几年的时间不算太长,菜品却很有自己的独到之处。
贼靠谱的广式海鲜大排档,它家有个相当宝藏的九杯虾,在广州很少见。
超喜欢的一家海鲜市集,避风塘海鲜是我心中广州的头牌,海鲜品质非常好,总体来说比在我家门口的黄沙市场相差不大,但不用担心被套路,加工出品也相当不错。
荔湾|亮丰盛澳门咖喱档,宝藏小馆子,沙爹牛腩牛肚伊面相当过瘾,咖喱也很出众,值得试试。
珠海|斗门|乾务,乾务当地非常宝藏的本地人饭堂,做着不少像姜片炒藤鳝~还有椒盐蜂蛹之类的~广州吃不到美味,今天的清蒸九肚鱼和当地的糍水也让人欣喜。
广州的吃货对贤藏街巷子里的裕院都不陌生,牛杂口碑一直不错,今天来试试天河南的新店。
海珠|光明清羊汤,特本地又特低调的老牌街坊排档,做着广州最原始的清汤羊,也是头一家,来的路上出租司机还在说~这家店10几年前就是他们聚餐的饭堂。
荔湾|陈家祠|清平饭店,中午来吃一家曾经风靡广州~却已经消失20年的老牌粤菜,虽有瑕疵,但还是对得起曾经“广州第一鸡”的称号。
荔湾|勇记手工竹升面,来回顾一个连续两年在NAV必吃清单里的宝藏面馆儿,一直坚持传统和真材实料~踏踏实实的手工制面,我极少能用幼滑来形容竹升面的口感,不可多得。
海珠|银座餐厅,挺接地气的四十年老广饭堂,兢兢业业做着不少老派广府粤菜,怪味大肠更是不可多得的美味。
荔湾|中山八|荔枝湾家厨,这段时间陆续有粉丝给我私信一个就在家附近的私厨小馆儿,都说它家桑拿鸡出品不错,今天中午过来试试。
海珠|海王星海鲜烧烤,昨晚终于有机会吃一家我思念许久的海鲜烧烤,食材品质稳定,烧烤师傅对火候的掌控也足够老到,而且在广州做炭烧松叶蟹的不多见,蟹的价格也实在。
天河|立村,二十几年前广州比较老的那批日料店能够屹立至今的凤毛麟角,它是其中之一,多年都是广州日籍人士的饭堂,特别低调,但实力不俗。
花都|锦堂春想,每次有朋友来广州机场中转~却没时间进市区的话,我都会把他们带到这家贼靠谱的广府菜,有粉丝问我机场附近有啥好的粤菜,也会把“锦堂春想”发给他。
广州城区为数不多,平价吃奄仔蟹,膏油蟹等各种青蟹的20年老蟹馆。
借着去白水寨玩儿的时间~解锁一家听朋友推荐过很多次的当地30多年的地道客家菜。