海珠|银座餐厅,挺接地气的四十年老广饭堂,兢兢业业做着不少老派广府粤菜,怪味大肠更是不可多得的美味。
越秀|炼粥,名副其实“平靓正”~而且出品非常有诚意的打工人饭堂,它的干炒牛河在我心里胜过大多名声在外的老店。
荔湾|穗香食府,挺实惠的三十年老广饭堂,它家惠福路老店的清平鸡也好,烧鹅也好我都经常介绍给追求“平靓正”的朋友,出品的反馈一直都不错,今天对比一下芳村新店。
越秀|喜爱轩酒楼,一家老城区便宜又好吃的全手工茶点,8个点心才花了130,除了附近的街坊几乎没什么人知道,算是个宝藏。
越秀|悦厨家宴,这周的茶点江湖~咱们在老城区吃个只在街坊群里口口相传~价格相当实惠的手工茶点,它大多数出品要比常见的同价点心大一圈儿,特别实在,用料也不含糊。
荔湾|新浩文菜馆,回顾一家踏踏实实做了20几年街坊生意的老粤菜馆儿,以前住西城都荟的时候来的比较多,时隔两年还是很亲切的味道。
越秀|翅叔港式酒家,我心中的宝藏粤菜之一,复出的头一餐又来翅叔~算是真爱了。出品靠谱~凭着不少独家菜式,吸引着很多挑剔的老广,也属于哪种我会经常带朋友来的食肆。
越秀|翅叔港式酒家,在广州比较独树一帜的宝藏粤菜食肆,我自己经常闪现~也经常带朋友来,每年定期做个回顾已经成了习惯。
荔湾|老濠江风味馆,一个几乎被全广州老饕推荐过的地道又接地气的潮汕饭堂,都知道它家菜品讲究用料和手工,但很少有人知道它自制的甜品可以横扫西华路。
越秀|九大簋,相当宝藏的老粤菜馆儿,难得的老师傅~老菜式~量大实惠~还做着别处找不到的美味。
超喜欢的一家海鲜市集,避风塘海鲜是我心中广州的头牌,海鲜品质非常好,总体来说比在我家门口的黄沙市场相差不大,但不用担心被套路,加工出品也相当不错。
这家藏在村子里的大排档坚持有三十余年,也是许多老广的街坊饭堂
荔湾|海北饭店,芳村街坊私藏了小二十年的老粤菜馆儿,量大实惠~很多菜品的味道都还留有上个世纪宴席菜的影子,现在不算多见了。
越秀|潮惠居饮食店,很久没更新宝藏面家系列了,今天来吃个很实惠的十几年的小馆子,鲍鱼捞面相当豪横,扎实的沙茶牛腩面才20多,它的炸云吞~鱼饼之类的出品也都不错。
越秀|威水,一次吃到好几样在广州稀缺的菜式,用大黄鳝和葱油做的煲仔饭相当豪横~香煎的熟成鳗鱼头一次试~还有广州目前仅有与顺德水平接近的牛乳粥油火锅~
顺德|大良,一个非常经典的街坊饭堂,好吃不贵,它的烧鹅竟然有舒服的回甘~挺让人惊喜的,豉油鸡的调味非常有记忆点,无骨大鲫鱼的鲜甜也让我回味了很久。
越秀|生记路边鸡,一个将近50年的旧式老粤菜馆,出品的味道在老城区已经越来越少见,难得的老师傅~老菜式~而且量大不贵~充满人情,90多的奶奶还在亲力亲为。
荔湾|贞姨美食,一家我自己吃了十几年的老牌海鲜排挡,从以前陈家祠的巷子里吃到现在,算是那批大排档仅存的遗珠了,依然能找到当年的味觉记忆。
越秀|富林酒家,相当不知名的粤菜食肆,大概只有附近街坊才知道,却作为非遗~传承着被称为广州十大名鸡之一的“市师鸡”。
海珠|山泉海鲜大排档,一定会把这家街坊粤菜加到下一次的NAV必吃清单”,一口免费的炖汤竟然喝出了天花板的水准,豪横的猪润也又一次叫人欲罢不能。