土笋冻
最不利于邻里关系的美食,容易馋哭隔壁家小孩。
捆蹄
白族人至今保留着人类最原始的烹饪——生皮。
川渝人将无人问津的食材,做成了城市名片——烤脑花。
这是只有在广东才能吃到的美食,它内藏乾坤,而为了吃到它,还需要一种特殊的制作工具
登上国宴的江西菜,除了香辣也具特色。
两千斤生蚝提炼出一百多斤蚝油,拌饭都好吃
将牛肉片成薄如蝉翼,先烤再卤的非遗美食。
这是只有在北京才能吃到的地道美食,一锅清水,就能做出极致鲜美,想吃还必须得排队。
让折耳根和牛瘪汤都得甘拜下风,没有几个人吃过——撒撇。
只有在四川雅安,才能品尝到的鲜美——砂锅雅鱼。
只有在云南才能吃到的火锅,火锅,烧烤,烤火三不误。
发霉长毛的豆腐,却是徽州人眼中的年货至宝——毛豆腐。
比牛肉细嫩,且营养价值更高,却还未普及——鸵鸟肉。
两千年前的螃蟹吃法,仍被佤族人流传至今。
两种至臭之物互相碰撞,竟产生负负得正的效果—肥肠臭豆腐。
最不像大枣的“苦枣”,经过三天三夜变得鲜甜。——绵枣
山里的螃蟹你吃过吗
香菇赋予豆腐全新的灵魂,幻化出了一种臭到极致的香,让喜爱的人 爱不释口!