做粤菜的北京厨房，skp可真是不敢多去啊｜真探来了
北京厨房|古志辉的大众化精品粤菜
跟着古志辉古师傅学习干炒牛河，粤菜的干炒牛河是每一个粤菜厨师的基本功，最简单也最考功夫，河粉锅气十足，够烫嘴够热力，炒出来不能碎，碟底不能有多余的油
执掌米其林一星餐厅的古志辉，粤菜功底究竟厉害到什么程度？
经典粤菜殿堂，见识高手炒菜有多厉害
开在北京蕞贵商场SKP，连续三年米其林的粤菜「北京厨房」，到底怎么样？
古志辉（烹饪艺术家、顶级厨师、粤菜教父、北京厨房创始人、北京华联(SKP)餐饮管理有限公司北京厨房董事长）与贵宾、同行、亲友
19岁的粤菜厨师进厨房1年4个月，很迫切的想要上灶，作为师父，既想要让他迅速成长，又想要他沉下心来好好练手艺
北京厨房古志辉大师制作干炒牛河。
星厨访谈 粤菜大师 古志辉师傅
啫啫煲是能够表达老广味道的代表菜之一，急火猛攻啫气十足，香口热辣，今天粤菜厨师古志辉从调啫啫酱开始到铲酱，再到制作啫啫鸡煲，三步带你解锁全流程
为什么厨师古志辉，被称为粤菜教父？
在利苑做了十二年的头砧，今天厨房很热给他买了瓶红牛，教我如何滚芦笋他说学会了这一招出去就能拿2万2！
今天粤菜厨师古志辉把当家菜“脆皮乳鸽”毫无保留的分享出来，那今天就跟着我从选料、腌制、制作脆浆开始吧！乳鸽腌码好后飞水、卤制、上浆、炸制也都是满满细节哦！
刘一帆帅气三虾面。厨师界B王没谁！
星厨访谈 聊聊粤菜与管理 古志辉师傅
北园酒家，恒哥这一次用普通话了批评了，王伟杰有冇水阿
新荣记张勇名场面，“钱给的不够”，这才是我们心目中的荣叔
本以为黄磊的锅包肉足够黑暗，万万没想到一山还有一山高
在成都吃到古志辉老师的粤菜，甜品无敌！
