北京厨房|古志辉的大众化精品粤菜
四大网红探店北京厨房，叫北京厨房竟然做的是粤菜！
厨神驾到！揭秘最正宗的杨枝甘露是如何制作的？
星厨访谈 粤菜大师 古志辉师傅
利永周+徐嘉乐，一起聊聊粤菜的传承与创新！
19岁的粤菜厨师进厨房1年4个月，很迫切的想要上灶，作为师父，既想要让他迅速成长，又想要他沉下心来好好练手艺
跟着粤菜古志辉师傅学“干炒牛河”，锅气十足，一份优秀的干炒牛河，用很少的油在锅里翻炒，河粉不断不会粘锅，炒完锅底、盘里没有一点油，芽菜爽口、河粉干香
粤菜小炒，广东辣
执掌米其林一星餐厅的古志辉，粤菜功底究竟厉害到什么程度？
五星级酒店的后厨，果然高端大气上档次
香港利苑酒家大厨做砂锅焗生菜
利苑冰烧三层肉
为什么厨师古志辉，被称为粤菜教父？
今天粤菜厨师古志辉到武汉，和青年粤菜厨师麦石龙交流菜品，古师傅用当家“玻璃脆皮乳鸽”换麦石龙的“黄金脆皮烧鸡”，双方毫无保留的分享
“吃懵你啊，干炒牛河走油！”
徐静雨心中四大菜系！
有一说一，利苑凭什么被称为粤菜黄埔J校
经典粤菜殿堂，见识高手炒菜有多厉害
粤菜教父古志辉遗憾止步五强，老厨师的初心从来不是输赢
你会颠锅嘛
