天河|大洋家·潮汕鱼鲜,一家性价比非常高~开了十几年的潮汕菜馆儿,不夸张的说,几乎每一道出品都有可圈可点的味觉记忆,带着浓郁的家常气息却又不家常。
海珠|银座餐厅,挺接地气的四十年老广饭堂,兢兢业业做着不少老派广府粤菜,怪味大肠更是不可多得的美味。
顺德|大良,田心苑,顺德看似不起眼的馆子~真是时不常的就能挖到一个宝藏,今天吃到的出品完全不像一个普通的本地人饭堂,它调味的精准和火候的把控都是相当出色的。
广州为数不多的湾湾小吃店,对它的热卤和沙茶羹面印象相当不错。
这家人均六七十的【潮汕菜馆】算是街坊饭堂级别的存在了,但...
海珠|鲜鱼粥,挺长一段时间没发现什么让我有分享欲望的小食店了,今天这个潮汕鱼粥还是挺让我欣喜的,食材和出品都比较在线,还不贵。
白云|伊云牛道,这家美式慢烤不仅出品能打,份量完全超出我们以往的概念,平靓正可以秒掉吃过的所有同类餐厅,也头一次在广州找到焖迪羊肉,没想到比他的牛肉更加出彩。
珠海|斗门|乾务,乾务当地非常宝藏的本地人饭堂,做着不少像姜片炒藤鳝~还有椒盐蜂蛹之类的~广州吃不到美味,今天的清蒸九肚鱼和当地的糍水也让人欣喜。
荔湾|老濠江风味馆,一个几乎被全广州老饕推荐过的地道又接地气的潮汕饭堂,都知道它家菜品讲究用料和手工,但很少有人知道它自制的甜品可以横扫西华路。
越秀|喜爱轩酒楼,一家老城区便宜又好吃的全手工茶点,8个点心才花了130,除了附近的街坊几乎没什么人知道,算是个宝藏。
海珠|光明清羊汤,特本地又特低调的老牌街坊排档,做着广州最原始的清汤羊,也是头一家,来的路上出租司机还在说~这家店10几年前就是他们聚餐的饭堂。
越秀|金越轩,继续回顾一家NAV必吃清单里的老牌食肆,它家把传统的广府味道与越南菜融合出了不少非常经典的独家菜式,所以我连续两年把它放进了必吃食肆。
海珠|寻味凤厨,广州城区特别本地又真正做到了“平靓正”~还有自己独到菜式的粤菜馆子。
珠海|盘谷餐厅,带娃来珠海,顺便吃一家相当棒的本地私厨,荔枝木叉烧和烧鸡那个浓郁的炭火香让人念念不忘,其他菜品也道道精彩。
越秀|顺得来,每次有朋友说想在广州城区吃脆肉鲩~我的第一反应都是这家藏在巷子里十几年的宝藏老店,它的脆鲩五吃至少在中山的平均水平之上,其他菜品也都在线。
广州的吃货对贤藏街巷子里的裕院都不陌生,牛杂口碑一直不错,今天来试试天河南的新店。
天河|头家夜粥,我心中广州头牌的宵夜饭堂,潮汕菜为主,它的出品在本地老饕中的口碑是非常高的,很多菜品单独拿出来在整个广佛都是不可多得。
越秀|农讲所|铭少食鸡专门店,我心里老城区的头牌烧鸡终于有着落了,皮脆爆汁的程度甚至有些离谱~,其他出品也几乎很难挑剔出什么问题,并且还算挺实惠。
天河|头牌牛肉火锅打冷,被不少老饕青睐的潮汕牛肉火锅,在广州也难得找到一个有杜龙可以吃的地方,虽然有瑕疵,但整体品质还算出众。
越秀|潮来运转,我自己的潮菜饭堂,不少菜在广州的潮汕食肆里都属于相当出众的,吃的次数越多,会发现它在保持出品稳定的同时~还一直在进步。