顺德|大良|英姑猪杂粥,我心中广佛TOP1猪杂粥,无比鲜甜,食材新鲜,人均不过百,性价比贼高。
贼靠谱的广式海鲜大排档,它家有个相当宝藏的九杯虾,在广州很少见。
海珠|熹鳌会,广州为数不多~从珠海老蟹场出来的一手的顶级黄油蟹,蟹的品质非常好,它自己手工做的蟹类的菜品也相当有诚意。
越秀|农讲所|铭少食鸡专门店,我心里老城区的头牌烧鸡终于有着落了,皮脆爆汁的程度甚至有些离谱~,其他出品也几乎很难挑剔出什么问题,并且还算挺实惠。
荔湾|品美居,藏身在敬老院里~有点儿宝藏的老粤菜馆,做着不少别处吃不到甚至没见过的手工菜,虽然出品有些粗旷,也有问题,但一顿下来足够让味觉愉悦。
天河|大洋家·潮汕鱼鲜,一家性价比非常高~开了十几年的潮汕菜馆儿,不夸张的说,几乎每一道出品都有可圈可点的味觉记忆,带着浓郁的家常气息却又不家常。
越秀|顺得来,每次有朋友说想在广州城区吃脆肉鲩~我的第一反应都是这家藏在巷子里十几年的宝藏老店,它的脆鲩五吃至少在中山的平均水平之上,其他菜品也都在线。
超喜欢的一家海鲜市集,避风塘海鲜是我心中广州的头牌,海鲜品质非常好,总体来说比在我家门口的黄沙市场相差不大,但不用担心被套路,加工出品也相当不错。
荔湾|孖记士多,一家真正坚持了二十几年“平靓正”的街坊食肆,像我们今天四个人~有赖尿虾,有鱼~有青口和带子,人均不到60,吃的满足,出品也保持的很好。
越秀|登丰海鲜酒家,老西关传统粤菜中的性价比之王~,除了生活在附近的街坊~几乎没什么人知道,不仅出品相当可以,价格也几乎还停留在很多年前的水平。
番禺|陈宝记天天平价海鲜,开了20年,一直坚持做平价海鲜的宵夜大排档,它大部份东西的价格都跟我家门口的海鲜市场差不多,而且出品一点儿不含糊,还很有自己的性格。
海珠|三道锋味私房菜,不错的粤菜小馆,“丧心病狂”的猪润会让我回味很久,在海珠能算得上尖子,今天还喝到了广州不太多见的风姜鸡,中午5个菜,3个都超出了预期。
天河|头家夜粥,我心中广州头牌的宵夜饭堂,潮汕菜为主,它的出品在本地老饕中的口碑是非常高的,很多菜品单独拿出来在整个广佛都是不可多得。
白云|伊云牛道,这家美式慢烤不仅出品能打,份量完全超出我们以往的概念,平靓正可以秒掉吃过的所有同类餐厅,也头一次在广州找到焖迪羊肉,没想到比他的牛肉更加出彩。
海珠|潮福餐馆,一家我自己吃了很多年~性价比相当可以~还特别接地气的潮汕菜饭堂,几乎每年都会来几次,出品保持的一直都不错。
日本|东京都,成田,横滨,把上周在东京吃过的餐厅中~比较有特点的8家做个总结~,都是性价比还不错的食肆。
天河|宴山庭,一场美妙的味觉享受,喝到了近两年我心中头牌的鱼羹~,反骨鳝最近吃了不少,今天的最让人欣喜,有米猪和焦糖罗氏虾都是可圈可点。
越秀|四哥家美食,广州老城区真正“平靓正”的海鲜大排档一定少不了“四哥”的位置,之前在他家光复北路的老店~基本上只能坐在马路边上吃,今天来的是西门口的新店。
天河|林发财老火锅,广州贼有性价比的四川火锅,全部都是鲜货鲜切,不仅食材好,红油锅底的还原度也很高,最近天气凉了终于可以吃个通透。
番禺|明大明苑,手工茶点和正餐都足够出众的经典粤菜,这五指毛桃焗鸡的鲜香放在整个广佛都算是不可多得,还做着不少别处不多见的点心,像鲍鱼酥就非常让人欣喜。