北京厨房古志辉大师制作干炒牛河。
古师傅抽查08打荷基本功“干炒牛河”!时隔差不多一个月,天天有师傅专门操练他,来看看他的进步怎么样?!
菜品又出差评,害我被骂就算了,还敢不好好学!#喜宴又一村#美食教程#厨房
古师傅今天给救命恩人做一餐饭,迟到45年的报恩,几十年都一直在打听翁女士的联系方式,古师傅说一顿饭并不足以表达内心的感恩,发自内心感激生命中遇到的恩人
广州羊城酒家的厨房大佬骂人太狠了,你们会愿意跟这样的大佬工作么?
周末虽然房间爆满,不过出品还算稳定,果然巡房有用啊#厨房 #厨师 #巡房 #喜宴又一村
做了这么多年炒锅,最基本的东西都没把控好!只能说不够用心了#厨房 #巡房 #餐饮人 #喜宴又一村
总厨荣升店总后,依然心系厨房
员工餐好吃的秘诀?其实只要用心就够啦#厨房#餐饮人#员工餐#喜宴又一村
00后学徒请古师傅再教一遍“生炒菜心”,古师傅说手艺人没有捷径只有多练,当他们问到粤菜师傅麦石龙“黄金底炒菜心”古师傅怎么看待的时候,他是这样说的
黑白双厨联手,给百万网红做家宴!#喜宴又一村#vlog#家宴私房菜
麦石龙菜品挑战赛第一轮,深圳喜宴,总厨冰哥和总厨文哥美食迎战,,一场酣畅淋漓的菜品交流!
我有很多身份,是主厨,是老板,是餐厅的大家长,让我再一次介绍自己“大家好,我是粤菜厨师古志辉”,这次我站在台上是《食神·百厨大战》的星厨古志辉,我为粤菜而战!
正宗粤菜肯定要老广炒
鹅肠又泄水?黑豚肉连我都吃不下去!真的要强调一下试味了#厨房 #巡房 #餐饮人#喜宴又一村
员工餐不够吃这种事都能发生,看来还是不够严厉啊#喜宴又一村#vlog#厨房
“被人踢馆”的菜真应该整改一下了#谢谢侬传承家宴#绍兴
四手联弹,给三百万网红做家宴!#喜宴又一村#vlog#家宴私房菜
“黑白”双厨督战干炒牛河PK,看看广西杰能不能守住擂台#厨艺大比拼#干炒牛河#喜宴又一村#厨房
发现厨房有个08年的打荷晚上十点半了还在厨房,别人都下班了他在练翻锅,古师傅很感动,只有做厨房的师傅才知道,这样肯学的年轻人有多难能可贵,他们的现在是我们的曾经