古师傅今天给救命恩人做一餐饭,迟到45年的报恩,几十年都一直在打听翁女士的联系方式,古师傅说一顿饭并不足以表达内心的感恩,发自内心感激生命中遇到的恩人
翁女俠前傳|白狐救樵夫|鬼屋冷夜斷手緣|鐵騎士搖身國際名廚|45年後感人重逢【危險人物2.0】
北京厨房古志辉大师制作干炒牛河。
四大网红探店北京厨房,叫北京厨房竟然做的是粤菜!
有一说一,利苑凭什么被称为粤菜黄埔J校
粤菜名厨古志辉做的粤菜,不贵那种
星厨访谈 粤菜大师 古志辉师傅
粤菜黄埔军校——利苑酒家
粤菜居然100元能做五道?没有高配后厨,只在家庭小灶! 欢迎古志辉师傅~
这是最正宗的食神黯然销魂饭,今天我亲自教给大家
某综艺淮扬菜厨师做湖南辣椒炒肉,又勾芡又喷锅边醋,正不正宗?
百厨大战我退赛,是不是因为有黑幕?
跟着古志辉古师傅学习干炒牛河,粤菜的干炒牛河是每一个粤菜厨师的基本功,最简单也最考功夫,河粉锅气十足,够烫嘴够热力,炒出来不能碎,碟底不能有多余的油
大家都想看的古师傅的Xo酱来了,粵菜的Xo酱香气浓郁咸香微辣,做菜或者拌饭都是一绝,今天粤菜厨师古志辉毫无保留分享做了几十年的Xo酱,满满都是细节哦!
古师傅寻味美食第六站,广州“御膳汤品”,他们的主厨余师傅是外省人,这里是广州,对粤菜的要求极高,古师傅来看看他的粤菜怎么样?
第十一期:五强战两季选手争高低【顶级厨师第二季】
今天岚姐姐到丽思卡尔顿酒店,和五星级酒店的中餐主厨吴师傅,学习几个粤菜,古师傅经常说,只要用心去对待,一定能把菜做好
一份优秀的豉油皇炒面,和干炒牛河一样考粤菜厨师功夫,锅气十足,用很少的油在锅里翻炒不会粘锅,炒完锅底、盘里没有一点油,芽菜爽口、炒面干香
啫啫煲是能够表达老广味道的代表菜之一,急火猛攻啫气十足,香口热辣,今天粤菜厨师古志辉从调啫啫酱开始到铲酱,再到制作啫啫鸡煲,三步带你解锁全流程
隋卞一探 | 黑珍珠一钻餐厅—北京厨房