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FOR LOVE’S SAKE 100碗素面之青柠薄荷冷面｜这碗酸辣清爽的滇味冷面，绝了

18万

113

2024-09-13 14:54:45

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番茄、青柠、薄荷、木姜子的组合，一听就酸爽到流口水，没有比这更解暑的了～材料：空心龙须挂面番茄青柠薄荷叶胡萝卜西葫芦白芝麻花生鲜辣椒酱或小米辣有机酱油龙舌兰糖浆或糖木姜子油芝麻油 Tips： 1. 木姜子油的味道和香茅有点类似，给冷面增添了清爽的云贵风味 2. 所有调料都可以根据口味做增减 3. 用辣酱或小米辣都可以，我用的是海南野山椒酱 4. 用青柠，不建议用柠檬，风味完全不同

Layla_文发消息

?vegan十五年 ?FOR LOVE’S SAKE可持续生活方式创办人

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