hey,今天我们来做地中海虾仁饭🍤
今天给你们带来的是一个减脂期也能够好好吃饭的下饭菜。
我还搭配了节瓜还有彩椒,最后啊来上一勺的酸奶。
这一次给你们搭配的音乐是Late Night Connections,来自Wendy Marcini。
制作过程:
1. 将虾仁和蔬菜放入料理盆,加入橄榄油、胡椒、海盐、百里香、甜椒粉、辣椒粉和黄芥末酱,抓匀后静置20分钟。
2. 煮一锅米饭
3. 平底锅开中大火,油热后放入虾仁,煎至底部上色后翻面,同时关火等待至滋滋声变小,虾仁取出放在餐巾纸上吸油。
4. 不洗锅继续加热,火力调大,放入蔬菜翻炒,释放出的汤汁不要倒掉,等一下用于拌饭。
5. 将炒好的蔬菜和虾仁放在米饭上,淋上酸奶,拌匀即可享用。
小tips:
* 蔬菜切得尽量大小相似,以便更好地控制熟度。
* 淋上酸奶是这道菜的特色,为口感增添清爽感。
那就祝你们用餐愉快~