白族人至今保留着人类最原始的烹饪——生皮。
两千斤生蚝提炼出一百多斤蚝油,拌饭都好吃
只有在四川雅安,才能品尝到的鲜美——砂锅雅鱼。
福建宁德半酒章鱼,酒浸章鱼,鲜醇双绝。#美食#地方特色美食 #海鲜#福建#半酒章鱼
山葵,俗称绿芥末,是刺生的最佳搭档!
捆蹄
高丽火盆:起源于高句丽时期的美食,朝鲜族人检验情感是否到位的餐标。
比虫草还要稀有的,动植物的双重味觉享受。
不到半个世纪就成非遗美食的—广西柠檬鸭。
让折耳根和牛瘪汤都得甘拜下风,没有几个人吃过——撒撇。
只有在云南才能吃到的火锅,火锅,烧烤,烤火三不误。
糟辣椒-有人当它是调味料,有的人却当主食
山东人总能将普通的饼子,做成别具一格的美味。
原来这才是火锅界的天花板,别人不要的杂碎,在这里也可以变成极致鲜香
像豆浆,却是粥,出了安徽很难吃到。——麻糊。
将牛肉片成薄如蝉翼,先烤再卤的非遗美食。
四千年的“鱼羊之鲜”,彭祖发明的美食。
有谁能拒绝这诱人的“鸵鸟肉”?
“中国三大名肉”之一的清酱肉,如今却濒临失传?
福建人的乡愁,”细可穿针“的面条—面线。