神秘食材难倒西餐大厨,川菜老师傅却如鱼得水!【百厨大战第二季】7-1
川菜泰斗VS粤菜教父 一人一道菜 爆杀全场!
厨艺比赛不许开火!香港“厨魔”双标初现!【百厨大战第二季】10-1
高端西式大厨竟无一人会做小龙虾!法式调料碰撞出神奇风味!【百厨大战第二季】7-2
今天粤菜厨师古志辉把我的当家甜品“杨枝甘露”毫无保留的分享出来,那今天就跟着我一起从选料、加工、调味三步解锁,今天视频满满细节不容错过哦!
粤菜大佬古志辉带领最强战队因自大而战败!【百厨大战第二季】9-2
十强赛开启!让一众南方厨师做碳水!【百厨大战第二季】10-2
今天粤菜厨师古志辉分享“鲜枇杷红烧肉”,感谢百厨大战给了平台展现古师傅的厨艺,哪怕只有一个人,因为看到古师傅做菜而喜欢上了粤菜,那就超开心的
香港厨协主席被淘汰!中餐小厨做出甲鱼冰激凌!【一饭封神】02(下)
中餐名场面终于来啦!他用江南菜把国外美食节目评委吃哭全记录!速读澳版厨艺大师第十回(31-35)
食神归位!顶级厨师上演巅峰总决赛!
今天古师傅做一个“菜花炒五花肉”,阿源学了这么久,古师傅发现他从来不交作业。大家一起督促他哦
今天粤菜厨师古志辉把当家菜“脆皮乳鸽”毫无保留的分享出来,那今天就跟着我从选料、腌制、制作脆浆开始吧!乳鸽腌码好后飞水、卤制、上浆、炸制也都是满满细节哦!
“封神猪扒饭”事件详解!“小花儿”现在怎么样了?未来会怎么样?【一饭封神】05
粤菜古师傅大逆袭!潘玮柏生吃无米粿!【百厨大战第二季】8-2
为什么厨师古志辉,被称为粤菜教父?
网红厨师全军覆没!街头夜宵让评委欲罢不能!【一饭封神】01(下)
让老外大厨用豆汁做西餐!女小厨硬头皮用活虫做菜!【一饭封神】02(上)
今天粤菜厨师古志辉教年轻粤菜厨师厨师“瑶柱蛋白炒饭”,可能是你看过最详细的“瑶柱蛋白炒饭”教程了,从炸瑶柱开始,到铲蛋白,再到炒出锅气十足、粒粒分明的炒饭
香港名厨做小工切配!光头小厨火烧烤箱!【一饭封神】03(下)