🍏 青苹果金鱼冻 | 青脆果盏裹着Q弹蓝冻,金鱼游弋其中
🐠 小金鱼气泡饮 | 果冻铺底,茶汤分层,游鱼穿梭冒泡
手作・沁凉・治愈✨
用一颗青苹果,捞一尾金鱼入梦,封存整个盛夏🌊
🍏 青苹果金鱼冻
📝 食材:青苹果1个|蜜瓜青苹果饮150ml|蝶豆花水500ml|吉利丁片20g|金鱼软糖适量
👩🍳 做法:
青苹果挖空成盏,先倒一层蓝色果冻液,急冻15分钟定型。取出放入金鱼软糖,再淋满果冻液,冷藏至完全凝固。
🐠 小金鱼气泡饮
📝 食材:蝶豆花果冻适量|冰块满杯|金鱼软糖1-2颗|蓝柑糖浆10ml|龙井冷泡茶汤150ml|气泡水适量
👩🍳 做法:
杯底铺上切块的蝶豆花果冻、堆满冰块,放入金鱼软糖,缓缓注入龙井冷泡茶汤,再补入气泡水。