在天河CBD算得上“平靓正”的二十年粤菜,还藏着一些像青瓜豉油肠这种宝藏单品。有不少分店,多年亲测~出品最稳定的还是高德春广场这家。
天河|蒲匠,广州贼靠谱的烤活鳗和牛放题自助,以前在中大的时候就经常打卡,搬到天河北之后还是头一次来。
白云|伊云牛道,这家美式慢烤不仅出品能打,份量完全超出我们以往的概念,平靓正可以秒掉吃过的所有同类餐厅,也头一次在广州找到焖迪羊肉,没想到比他的牛肉更加出彩。
越秀|银灯食府(丽丰),今天这顿早茶是我今年以来在广州最满意的一次,这家20年的老号似乎又找回了巅峰时的影子,还拉高了我心中广州茶点这两年逐渐下滑的标准线。
越秀|顺得来,每次有朋友说想在广州城区吃脆肉鲩~我的第一反应都是这家藏在巷子里十几年的宝藏老店,它的脆鲩五吃至少在中山的平均水平之上,其他菜品也都在线。
天河|啫火啫啫煲,这家的啫大肠头至少已经能在我心里排到广州前三了,在天河城心能吃到这么一个烟火气十足的啫啫煲不多见,虽然有瑕疵,但也确实给了一些惊喜。
天河|曹记牛佛蒸笼,回顾一家广州为数不多真正的四川人饭堂,做着原汁原味的自贡盐帮菜,像双椒兔肉~特别地道的牛佛烘肘~还有跳水鱼这种菜在广州都算是稀缺物种。
天河|新斗记,从香港开到广州的粤菜过江龙,黑叉烧,乳鸽,冰镇咕噜肉出众,上次来留下了一些遗憾和念想,特别是没吃到芋泥香酥鸭,因此今天特意过来二刷。
越秀|登丰海鲜酒家,老西关传统粤菜中的性价比之王~,除了生活在附近的街坊~几乎没什么人知道,不仅出品相当可以,价格也几乎还停留在很多年前的水平。
越秀|金越轩,继续回顾一家NAV必吃清单里的老牌食肆,它家把传统的广府味道与越南菜融合出了不少非常经典的独家菜式,所以我连续两年把它放进了必吃食肆。
海珠|山泉海鲜大排档,一定会把这家街坊粤菜加到下一次的NAV必吃清单”,一口免费的炖汤竟然喝出了天花板的水准,豪横的猪润也又一次叫人欲罢不能。
顺德|伦教,香江饭店,黄鳝饭很确定的说~就是十几年来我在广佛吃过的头部水准,当地人帮衬了三十几年的老牌顺德菜,今天几个经典老菜的出品也保持了不错的水准。
问广州烧鹅吃哪一家?这家绝对在我的清单里,烧排骨和猪肚汤也很赞
越秀|四哥家美食,广州老城区真正“平靓正”的海鲜大排档一定少不了“四哥”的位置,之前在他家光复北路的老店~基本上只能坐在马路边上吃,今天来的是西门口的新店。
海珠|三道锋味私房菜,不错的粤菜小馆,“丧心病狂”的猪润会让我回味很久,在海珠能算得上尖子,今天还喝到了广州不太多见的风姜鸡,中午5个菜,3个都超出了预期。
N刷鉴定天河最平靓正的街坊粤菜馆,菜式出品传统地道且量大价平,真的是天河少有
佛山|南海|德馨餐厅,二刷不可多得的粤菜老店,一道蒜子焖白鳝堪称极品~,霸王鸭也胜过我们之前介绍的任何一家,金华玉树鸡更是旧时老酒席的风骨。
天河|海龙阁,天河为数不多真正“平靓正”的老牌街坊粤菜,每天都有不少性价比非常高的菜式,出品和用料也一点儿不含糊,如果在附近~值得试试。#粤菜
天河|大头辉,大块厚切到如~~此“丧心病狂”的猪肝儿就算在老城区也很难找到了,中午四个菜~全都意外超出了我的预期,天河难得有一家这么靠谱的镬气粤菜。
荔湾|蛙香大排档,在老荔湾性价比非常不错的海鲜大排档,人均7、80可以吃的很满足,它家走鬼出身,别瞅出品看起来挺粗旷的,但胜在镬气十足~食材足够新鲜。