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咸蛋黄鸡翅 | 如何在家轻松复刻、看这一篇!

5.1万
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2026-01-08 20:30:00
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咸蛋黄鸡翅: 1.鸡翅用盐、砂糖、白胡椒粉、生抽、蚝油、白酒抓匀腌制30分钟; 再裹上薄薄一层面粉或玉米淀粉。 2.热锅热油大火鸡翅煎上色定型,接着转小火煎熟,全程12分钟,最后一分钟转成大火,取出滤油备用。 3.融化少许黄油,下咸蛋黄碎,小火炒至起泡,倒入煎好的鸡翅,快速翻炒均匀,起锅装盘,完成!
广东人在重庆 heshixiachu2022@163.com
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