今天新来了个切配大师傅，听说是在利苑做过十几年，让他滚十斤芦笋看看功底，上来先磨刀 三分钟滚完了，大家看看这刀工怎么样！
听说从 利苑出来的厨师 去外面应聘只要做一道鲜花椒牛小排，就能拿18000一个月？
炒个菜跟跳舞似的，不知道是哪里的手法？
粤菜师傅面试为什么要试生炒菜心 粤菜老七个人认为一个菜心体现出 用油用火调味 埋欠 锅气 食材生熟度把握和功底 体现得淋漓尽致 ！
在利苑做了十二年的头砧，今天厨房很热给他买了瓶红牛，教我如何滚芦笋他说学会了这一招出去就能拿2万2！
今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜，要价19000，于是行政总厨让他试一道碧绿炒元贝，大家看看值不值这个价位？
今天来了一个在利苑做了15年头砧师傅来面试，看看他这潇洒又流利的刀工，上来就让他切了18斤牛肉看看功底怎么样，看看他这潇洒又流利的刀工大家说开多少价位合适呢？
新来个利苑的上什师傅试菜，炖个汤好像清汤寡水的，连吹风机都用上了，这是啥意思？
这位是刚从广东利苑下来的啫啫煲主管，要价18000，听说师承陈华顺，大家看看有没有啫得水汪汪。
今天店里新来了一位00后砧板，是从高端大酒店出来的，让他弄了68斤牛腱子，大家觉得这牛肉怎么样呢？
利苑，一家令人尊敬的企业
今天新来了一个在利苑做了15年头砧师傅来应聘，上来就让他切了18斤雪花牛肉看看功底怎么样，看看他这潇洒又流利的刀工大家说想'值什么加位呢？
今天请在利苑出来的行政总厨喝了一杯泡椒水 于是他非要没有人的时候教我们炒一道招牌 酱米炒大澳龙虾他说学会这道菜去其他地方面试能拿20000，大家看看值不值呢？
怪不得酒店上菜快，客人点了盘爆炒鱿鱼，大厨2分钟搞定出锅了
今天来了一位从米其林餐厅出来的厨师 来应聘只简单的操作处理一条东星斑，就能拿9800一个月，大来觉得怎么？
今天店里新来了一个从利苑出来的炒锅来试菜，简单炒了一份青花椒牛肉粒 大家看看这干净利落的手法，值不值18000？
今天来了一位从利苑出来的粤菜师傅来试菜，上来就要价12000，于是行政总厨让他操作一道淮山炒虾球，看看基本工，大家看看值不值这个价！
法国厨师长说中国菜刀切不了分葱末，这我就不答应了！
来看看粤菜大师是如何煎鸡蛋的。
跟着古志辉古师傅学习干炒牛河，粤菜的干炒牛河是每一个粤菜厨师的基本功，最简单也最考功夫，河粉锅气十足，够烫嘴够热力，炒出来不能碎，碟底不能有多余的油
