首页

投稿

王国士兵的餐桌——奥斯曼帝国篇

177.6万

3594

2024-03-08 10:00:00

未经作者授权，禁止转载

本期视频将为您简述奥斯曼帝国士兵的饮食情况及其中的一些代表性菜肴

加尼沙里军团

土耳其美食

土耳其咖啡

食事史馆发消息

～～～～～关于吃的那点事儿～～～～～工作联系：llu503477@gmail.com

烤香蕉上配花生烂泥地里煮黑麦——北欧餐桌上的灾难级名菜

08:54

从雨林里的龙蛋到餐桌上的明星——可可如何征服世界

10:47

扔掉你那该死的“匠心”——谁是美国快餐史上最可惜的失败者？

10:07

万物过手皆成酱——韩国餐桌上的大酱崇拜

08:43

二战后日本的流行饮食——谁是日本餐桌的唯一严父？

09:09

樱花漫卷黑船浪和魂洋才食新风—— 一战前日本的流行饮食文化

09:45

从“完美沙拉”到“宝石蛋糕”——20世纪美国人的果冻崇拜

09:51

童话城堡里的吸金猛兽——迪士尼捧红的“神级食物”

09:44

美利坚的开国第一菜——首脑餐桌上的国宴政治菜

09:29

犹太与穆斯林宾主尽欢三百年——西班牙饮食史话（中世纪篇）

09:05

舔奶酪吃胶水喝魔药——论美国餐桌上最精彩的失败发明

09:10

从喂牲口的饲料到液氮里的狠活——美国体育场里的小吃进化史

08:13

国王不做饭但会给食物加冕——国王带火的皇家大菜

09:39

美国菜的诞生前夜——十三殖民地时期的美国饮食

09:50

欧洲战场上的传奇补剂——Bovril牛肉汁

09:52

食在大萧条——“长萧条”下的英国餐桌

10:04

动画片里的主角为何必有一个爱吃的食物？——动漫主角的餐桌

09:22

海盗餐桌上的奢侈品——从山里的烤架到海里的沙拉

09:48

大自然里开盲盒——沙漠里诞生了哪些奇葩食物？

09:43

暗黑食物大赏—— WARNING : 勿在用餐时观看

09:57

（1950年代）美国中产的速食餐桌——食在大时代

09:21

被宗教捧红的“神级食物”——神明的餐桌

09:38

“金色恶魔”的诅咒——垃圾炸物大赏（美国vs欧洲）

11:02

从贫民眼泪到舌尖美味——（中世纪）贫民碗中的三大名汤

09:27

盐糖油的奴隶——美国垃圾食品大赏

08:58

被电影捧红的——“神级美食”

09:42

1940年代餐桌上的最大发明是什么——食在大时代

09:28

宾堡——亡灵之国的烘焙之魂（食界大厂系列）

09:21

从美国内战到世界大战——酒精里的现代战争

11:00

从101空降师的伙食看美军军粮的发展——战地军粮史话（二战美军篇）

10:23

加州人狂卷寿司纽约客猛灌冷汤——美国餐桌上的融合菜

09:34

吃完盘中饭要让罗马乱——高卢餐桌上的奢侈品

09:16

非洲零食味儿真足——非洲网红零食大赏

10:11

“我的菜没有焦一半糊了而已”——维京餐桌上的奢侈品

10:40

英伦餐桌咖喱味——论英国人最爱哪道印度菜？

09:18

1930年代餐桌上的最大发明是什么——食在大时代

08:22

从将军大名到足轻士卒——日本武士的餐桌（战国时代篇）

10:52

美国总统的餐桌禁令——白宫饮食异闻录

09:49

有史以来最著名的罐头是什么？——罐头里的全明星

10:01

锅炒旧金山酱爆新大陆——美国人最爱的中餐都有啥

10:05

从奥古斯都的饭桌到尼禄的酒桌——古罗马名菜榜

09:12

崩溃的经济却有繁华的味道——泡沫经济里的日本餐桌

10:08

谁言大英无好菜——英国名菜录

09:44

红肉白肉冷肉烤肉鹿肉鹅肉——骑士餐桌上肉类的变革

09:49

饭又冷汤又淡上阵还能心不乱？——日本武士的餐桌（镰仓时代篇）

10:27

铁血宰相德国貔貅——俾斯麦的餐桌

09:49

简单+粗暴=美国人的饮食 ——美国人的疯狂餐桌

10:02

大海的味道谁能不爱——欧洲鱼露简史

11:37

论美国人是如何吃肉的！！！——美国人的疯狂餐桌

10:40

你要这么吃……大象也受不了吧——美国餐桌上的疯狂

10:04

1900至1930年间饮食界的重大发明——食界大事记

09:55

今天的鲜活海味过去的救命稻草——朝鲜餐桌上的奢侈海鲜

11:32

食在大革命——工业革命时期的工人饮食（主食篇）

09:31

“汉斯”桌上几件宝——二战饮食漫谈（德国篇）

09:33

螺蛳壳里做道场泡菜坛上办酒席——朝鲜餐桌上的“奢侈品”

11:03

工业革命时期诞生的特色食物们（美国篇）——食在大革命

09:47

美国内战中的士兵饮食（北方联邦军篇）

09:54

“我是沃伦巴菲特我跟小孩坐一桌”——巴菲特的餐桌

09:25

怪诞食物 VS 恐怖瘟疫—— 黑死病时期的欧洲餐桌

10:12

国宴！！！但是朝鲜——李氏朝鲜的餐桌

10:24

从无人敢吃的禁果到美国的调味之王——食界大厂（亨氏）

11:18

明治手上维新忙百姓嘴里肉真香——和食简史（明治时代篇）

09:21

从高墙里的靓汤到喂牲口的面包——美国监狱饮食录

09:50

高墙里的奢侈品——美国监狱饮食录

09:35

百事之大何止百事——百事的饮料帝国（食界大厂系列）

09:45

樱花烂漫时东京还不热——和食简史（江户时代篇）

09:29

得此秘方食界称王——饮食界的著名秘方们

10:07

饮食界奇葩口味大赏——“食”在太奇怪

09:47

从婴儿嘴里的麦片到餐桌上的帝国——食界大厂（雀巢）

09:09

百姓锅里煮淡菜和尚持家当大厨——日本和食简史（飞鸟到奈良篇）

10:34

从泱泱华夏到茕茕东瀛——和食简史（绳文到古坟篇）

11:04

辣妹+辣鸡翅有没有搞头？——美国猫头鹰餐厅发展史

09:01

你能35天征服巴黎我将二百种奶酪捏成法国——首脑的餐桌（戴高乐篇）

10:14

三场战争三位女王三道美食——女王餐桌上的战争

11:42

有此三件宝餐桌没烦恼——美国大萧条时期的奇葩食物

10:27

牛肉料理哪家强英法美意谁称王？——西餐名菜榜（牛肉篇）

09:45

满目萧然吃饭要紧——美国大萧条时期的奇葩食物

10:54

美国总统的餐桌——尼克松福特卡特 70年代篇

11:06

一战饮食志——靠肚子前进的军队

10:43

文明源点的饮食——古埃及饮食概览

11:59

战场上的副食店一战中的烟酒茶糖

11:51

700年历史的印度冰棍！！——印度饮食概览

12:11

英国：我征服了你的国印度：我征服了你的胃——《印度饮食概览》

14:21

吃光恐鸟后他们又发现了海带鱼和羊肉鸟《毛利人饮食概览》

13:14

贝爷老师——非洲柏柏尔人饮食概览

10:18

可乐的四个大表哥——世界饮品史

13:00

豪饮迷醉一百年——苏联禁酒史

13:00

太空食品简史——100公里高的餐厅

10:17

西部牛仔还是美国社畜？他们都吃啥——《西部牛仔饮食概览》

11:26

暗黑料理发酵鲨鱼和它背后的饮食哲学——冰岛饮食概览

11:59

食在肯尼亚光看都补肾——肯尼亚饮食概览

10:19

宁为太平犬莫作乱世人~二战配给制下的奇怪食物——战争饮食志

12:05

比咸肉更咸的是水手的眼泪——航海饮食概览（大航海时代及近代篇）

13:29

一辈子不开火做饭的种族——爱斯基摩人饮食概览

10:52

罗马——地中海的煮饭仙人《古罗马饮食概览》

15:23

世界杯赛场外的餐桌——卡塔尔饮食概览

10:05

“她”决定了法国甜品的高度 ——《法国瓦卢瓦王朝甜品小史》

10:01

世界杯结束前我要知道球员瓶子里装的什么——能量饮料概览

12:18

新大陆的食戟之灵——墨西哥饮食概览

12:41

欧洲植物中的四座圣杯——《欧洲博物志》

11:49

世界杯冠军的伙食——《阿根廷饮食概览》

09:19

因战争而腾飞的食品——二战饮食漫谈

10:30

从七鱼宴到肯德基——奇葩新年食品漫谈

10:38

中国送给世界的礼物源自我国的水果们——中国水果漫谈

09:59

把英国饮食说完拢共分几步？从诺曼征服谈起——英国饮食漫谈

11:41

香料味的烽烟十字军与香料——英国饮食漫谈

11:02

以新教之名重学吃饭~都铎王朝饮食异闻——英国饮食漫谈

12:15

彩虹之国的烧烤摊——南非饮食概览

10:09

我能硬刚美帝也能当个美食家——古巴饮食概览

11:11

俄罗斯传统美食大揭秘~(主食正菜饮料篇) |格瓦斯的故事|大列巴的由来|——俄罗斯饮食漫谈（2）

11:27

文能提笔安天下武能上马赶饭局民国食神——鲁迅 | 京沪美食活地图

11:20

我有九房小妾但我最爱干饭——民国吃货袁世凯

10:14

淘金是工作吃饭是挑战——淘金者的餐桌 | 19世纪美国淘金者饮食概览

09:28

万法成一宗——意大利料理（起源篇）| 意大利饮食漫谈

11:06

意大利——欧洲餐桌的启明星 | 意大利饮食漫谈（中世纪篇）

11:00

两次世界大战间的意大利饮食 | 意大利饮食漫谈（近现代篇）

11:12

金樽清酒斗十千玉盘珍羞直万钱（民国吃家——梁实秋） |烤鸭|烤肉|豆汁儿|酸梅汤|雅舍谈吃|

10:30

从3先令的三明治到 40万美元橄榄——飞机餐简史 | 航空饮食概览

11:35

这是一粒米也是文明的证书 | 中华米文化

10:25

那些辣界明星菜背后的故事——辣味美食全明星

11:42

（欧美）火车餐简史——陆地上的头等舱

11:42

麦门之内谁最能打？——麦当劳四大畅销单品

10:59

那些最贵的鱼都是什么味儿？——食鱼者之宴

12:44

给我一只鸡我为你征服美国——熊猫餐厅和它的明星菜们

10:01

“虎式坦克杀过来啦” “急什么饮茶啦”——二战背后的美食（英国篇）

12:17

“妈妈我怕”“不怕不怕那是麦当劳叔叔啊”——麦当劳奇葩玩具史（黑榜篇）

11:35

从生五花肉到白面包——法国饮食漫谈（高卢到中世纪篇）

10:09

法国饮食四大发明——法国饮食漫谈（16世纪到大革命篇）

10:29

上校和鸡的故事——肯德基发家史 | 桑德斯上校的一生

11:12

美苏总统也得过来给我拍广告——必胜客发家史

11:35

人都敢吃了你还不敢看吗？——老挝饮食概览

11:41

戈登拉姆齐被谁骂哭吉米奥利弗为何裸体怀特的绰号是什么——英伦三厨神

10:54

论饮食史上最奇妙的意外——那些源于意外的食物们

10:52

有史以来最危险的食物是什么？——要命的餐桌

11:56

地球的尽头是一块干肉饼——极地探险的餐桌

11:09

从春药货币到窗台上的雨滴——巧克力简史

11:11

王之厨师和厨师之王——法国饮食漫谈（十九世纪篇）

10:05

想去炸航母？先把它吃了——二战背后的美食（美国篇）

10:06

为人类的想象力点赞致那些光怪陆离的媚药们——壮阳食物奇谈

10:26

拿破仑的幸运鸡罗斯福的野餐会铁娘子的拿手菜——首脑们的餐桌

10:18

可口可乐里的北极熊和玉米片里的墨西哥强盗——食品里的萌物王国

10:12

从黄金帐里的孔雀到板门店前的冷面——国宴上的餐桌

10:56

一碗糊糊道古今——咖喱简史（南亚东南亚篇）

09:20

败将残兵落刀俎樱花瓣下作珍馐——二战背后的餐桌（日本篇）

11:26

我抽烟我喝酒但我是个好首相——首脑的餐桌（丘吉尔篇）

10:35

（二战）餐桌上的“奢侈品”

11:21

从神之住所里的食堂到娱乐之城的餐厅——了不起的“大厨房”

11:14

从无主之地到城堡里的餐桌——西班牙饮食漫谈

10:18

二战饮食漫谈——餐桌上的“碳酸饮料”

10:15

咖喱的世界和世界上的咖喱——咖喱的世界史（英国及殖民地篇）

10:15

王国士兵的餐桌——奥斯曼帝国篇

10:30

日式咖喱漫谈——有科技也会狠活儿

10:42

最著名的素食者——希特勒与甘地的餐桌

10:34

二战饮食漫谈——斯帕姆罐头的封神之路

10:39

口含大蒜向法餐宣战——墨索里尼的餐桌

10:43

光影里的餐桌——玛丽莲梦露的饮食故事

11:40

这四片菜叶就是美国厨子的巅峰？？？——西餐名菜榜

09:55

艾森豪的盘肯尼迪的碗约翰逊的盆 ——美国总统的餐桌

10:09

首富的开胃菜战斗民族的爆浆鸡——西餐名菜榜

10:02

西亚的烹饪之神——伊朗饮食概览

10:27

里根的糖老布什的菜克林顿的妻——美国总统的餐桌

10:53

吃了这颗糖徒手拆虎王——二战饮食漫谈

10:14

英军罐头简史——战争饮食漫谈

10:32

古有加勒比海盗今天巴哈马海鲜——巴哈马饮食概览

10:25

牛奶可乐大蒜可乐培根可乐谁更可乐——可乐奇葩说

10:55

“来学做快餐？”“对不起其实我是做玩具的”——麦当劳奇葩玩具（红榜篇）

10:35

欧陆传奇食材餐桌上的钻石——松露

11:00

从建国到二战——苏联饮食漫谈

10:51

西餐名菜榜——意餐三剑圣

08:22

顶部