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蒜香鸡翅 | 风味升级、厨房小白也能做!

2.5万
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2025-08-07 20:49:21
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蒜香鸡翅 : 1.蒜汁:大蒜、少许清水放破壁机打碎,用盐、糖、黄酒、南乳汁(可选)调味。 2.鸡翅洗净擦干扎孔,倒入蒜香汁,放冷藏室腌制4个小时或过夜。 3.蒜片冷油下锅,炸至微黄,捞出过滤,得到蒜油; 4.腌好的鸡翅裹上薄薄一层玉米淀粉; 用蒜油煎鸡翅,中小火1 1分钟;再转最大火煎1分钟,完成!
广东人在重庆 heshixiachu2022@163.com
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