被朋友爆夸的自制水果泡酒~ 酸甜适口,醇厚回甘✨
做法也很简单 3至5天就能喝到~
准备(视频所示):
高度酒冲洗泡酒罐,一定确保无油无水! 水果洗净晾干,或者用厨房纸擦干!
制作:
💖石榴桂花酒💖
石榴 :桂花:黄冰糖 :清香型粮食酒/基酒 比例=石榴:冰糖:桂花:酒=1:0.2:0.1:1
避光保存5-7天口感最佳✨(或者倒酒前将石榴籽挤压出汁,冰箱冷藏3日即可)
🍓草莓茉莉酒🍓
草莓 +冰糖+茉莉花(不要多,会发苦)+清香型粮食酒/基酒 (比例=草莓:冰糖:茉莉花:酒=1:0.2-0.3:0.1:1)
避光保存3-5天口感最佳✨(或者冰箱冷藏3日)
🍋百香果柠檬酒🍋
百香果 +冰糖+柠檬(切片去籽)+清香型粮食酒/基酒 (比例=百香果:冰糖:柠檬:酒=1:0.3:0.2:2)
避光保存3-5天口感最佳✨
💕蜂蜜柚子酒💕
柚子果肉(去筋膜和籽)200克 想要果味浓郁可以适当增加比例
柚子皮2片(剔除干净白瓤,不苦不涩)
蜂蜜60毫升 盐1克(一小撮)
基酒/清香型粮食酒 400毫升左右,破壁机果蔬模式即可~~加冰直饮或搭配气泡水都很不错~