今天店里新来的高端粤菜师傅,第一天上班就炒了个碧绿炒虾球,手脚有点紧张好像没发挥好,听说工价18000,大家看看值不值这个价!
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份鱿鱼,师傅比较着急 大家觉得给多少工价合适呢?
在利苑做了十二年的头砧,今天厨房很热给他买了瓶红牛,教我如何滚芦笋他说学会了这一招出去就能拿2万2!
来看看粤菜师傅教你 如何利用热油热水碰撞产生的热量 在最短时间内将青菜炒的翠绿又好吃。
今天店里新来的粤菜粘板过来应聘,听说是从利苑出来的 自带工具尺寸 做到没有任何偏差。
听说店里来了这位粤菜师傅是 刚刚从利苑出来的,就炒了一份芥兰炒羊肚菌就要18000一个月?
今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜,要价19000,于是行政总厨让他试一道碧绿炒元贝,大家看看值不值这个价位?
听说从 利苑出来的厨师 去外面应聘只要炒一份碧绿炒元贝,工价就能拿18000,大家觉得怎么样?
今天请在利苑出来的行政总厨喝了一杯泡椒水 于是他非要没有人的时候教我们炒一道招牌 酱米炒大澳龙虾他说学会这道菜去其他地方面试能拿20000,大家看看值不值呢?
来看看 利苑十大小炒之一 最考功底的一道 死亡炒小瓜!
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份牛肉,师傅比较害羞 大家觉得给多少工价合适呢?
来看看15年利苑头砧是如何把一块牛小排切成大小如同骰粒的牛肉粒每颗的重量都保持在9.8g~10g。
炒个菜跟跳舞似的,不知道是哪里的手法?
听说今天下班的时候,来了一位在高端餐厅做了十几年大师的,过来教我们操作一道 粤菜经典 珍珠蛋白,大家学会了吗?
来看看今天从湖南过来的湘菜老师傅,过来应聘,要价1万8,行政总厨直接让他操作一道,正宗的湘菜小炒黄牛肉,大家看看这出手法值这个价位吗?
炒锅大师遇到这种场面如何应对,请申请出战!美味不打烊
听说今天有一位从广东利苑出身的8年啫啫煲师傅,就啫了一份雪花牛肉开价19000,大家看看有没有啫得水汪汪的。
今天挑战全网第一 古法干炒牛河。
今天行政总厨请了从广东坐飞机过来的利苑砧板师傅,教我们腌制了一盘牛肉粒,说学了以后出去面试工价能拿1万8一个月。
今天新来了个切配大师傅,听说是在利苑做过十几年,让他滚十斤芦笋看看功底,上来先磨刀 三分钟滚完了,大家看看这刀工怎么样!