粤菜惯例,上菜先上汤🤔
今天新来了一个啫煲师傅,啫了一份牛肉,师傅比较着急怕啫的水旺旺 大家觉得给多少工价合适呢?
广东人常说的豉油贵过鸡,原来是真的🤔🤔
为什么酒楼里的清蒸鱼更好吃?看完你就知道了!🤔🤔
西洋菜炖陈肾汤!!!我师兄经常说的肾仔,不知道是不是这个😂
两广的朋友们,这个菜你们肯定眼熟吧?就是酒楼里超受欢迎的鲍汁黑豆腐呀😎
广东带皮的羊肉是真好吃😋
罗非鱼吃出东星斑的感觉?🤔🤔
这一锅豉油蕴含了广东人对鲜的理解🤔🤔
为什么外面酒楼的饭菜更香口?其实炒菜的油也大有文章😎😎#熬鸡油 #鸡油
我最喜欢的汤水:菜干炖猪肺汤😎
广东鸡肉的最佳吃法😎
有钱吃花胶,没钱吃猪皮胶,我觉得都差不多😂😂
肉饼!一定是手剁的好吃😎😎
你们去外面酒楼吃饭,可能也会有疑问,为什么猪肺汤本身价格不高的食材,炖汤却要那么贵,其实了解一下背后所做的工序,也许就理解了😊😊
粤式炖汤:汤好喝,肉渣味道淡,汤鲜味进汤,肉不好吃属于正常。所以通常我们广东只喝汤不吃汤渣🤔🤔
生炒禾虫🤔
经典热销粤菜:鲍汁豆腐制作过程
澳洲岩龍蝦!龍蝦中的天花板😎😎
不是东星吃不起,做条罗非取悦自己🤔🤔