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1970年代的五香粉配方
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理论知识之调味篇
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炒菜逻辑:终于明白家常菜比不上饭店菜品香味的原因,原来是调料下锅时机出错了。 #科普 #科普一下 #炒菜 #做饭
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没噱头,就是给厨房小白详细讲解常用香料,这期是“八角”“桂皮”“白芷”