食品安全是民生底线，“幽灵外卖”的危害不仅限于食品安全。这一现象绝非一地之弊，而是很多城市发展中亟待破解的民生难题。2025年3月，中共中央办公厅、国务院办公厅要求进一步强化食品安全全链条监管，国务院食安办也于近期印发通知，要求依法依规、从严从快打击“幽灵外卖”、网络食品交易第三方平台提供者未履行审核查验义务等违法行为，涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任。
临近春节，河南省郑州市市场监督管理局推出“郑骑先锋随手拍”平台（以下简称“随手拍”），运用大数据手段，调动全市外卖骑手积极性，共同打击“幽灵外卖”。新华每日电讯记者跟随外卖骑手和执法人员，深入一线直击“幽灵外卖”如何现出原形。
