下大酱

东北大酱

古法酿造酱油

一张驴皮2600，经过三天熬制，一个月晾制，阿胶贵是有原因的，

出了趟门水缸冻了

带你看看，东北下大酱的规矩有多少

东北大酱的制作过程

腊八腊八冻掉下巴

那个年代缸很贵人们就用纸浆制作缸装粮食

老果子包括 蜜三刀、羊角蜜、江米条等等

我们这边盐碱地很多老一辈就这么熬碱

腐乳也叫红方是一种传统美食

豉油膏是一种历史悠久的调味料

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秘制辣白菜爽口又下饭

沙琪玛是满族的一种糕点小吃

用大豆自己酿造的酱油做菜就是香

传统东北大酱的做法每一口都是享受

现在很少有人爱吃猪油糖了

自己种的瓜子吃着就是香