原标题:Served in 5 Seconds! Japan’s $3 Soba Shop for Hungry Workers
原作者:Japanese Food Noodles
发布日期:2026-07-02
视频链接:https://www.youtube.com/watch?v=ubgC7YKWPgs
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56岁的小川大叔转行做餐饮,独自经营一家立食荞麦面店,坚持每天用真材实料熬制高汤,一大碗只要850日元,蘸料和炸什锦基本没什么利润,九成客源是年轻人,每天都有很多熟客专程赶来,把汤喝得一滴不剩,哪怕只多卖出一碗,他也会尽力去做。