黄鱼煮父荣叔只用一口柴灶——烧出米其林三星的家烧大黄鱼!
荣叔:悄悄吐掉,欧耶
新荣记东京成为世界最贵中餐厅,张勇,有产品定价权的是品牌
荣叔食单丨荣带
新荣记张勇巡店,压迫感十足,后厨地面都不放过
荣叔食单丨壳软味不软:软壳青蟹胖丝瓜豆腐煲
荣叔食单丨暖羊
新荣记旗下最高端品牌——荣府宴
荣叔食单丨台州黄鳝饭
荣叔私房菜“胡椒甲鱼花胶汤”
荣叔食单丨咸鱼腊味柴火饭
新荣记的历史定位,便是影响整个高级中餐厅产业对于食材的重视,在这短短十年间 中国大陆的高端餐饮百花齐放,如同荣叔说的“历史一定会有评价的,历史评价是最正确的。”
谁是中餐里的米其林之王?(下)【人物系列】
荣叔拾味丨拾味川南
东京新荣记,张勇要亲自请供应商吃饭
新荣记张勇名场面,“钱给的不够”,这才是我们心目中的荣叔
荣叔拾味|云南篇,荣叔探店
荣叔拾味丨荣府黄鱼宴
荣叔食单丨“一碗好饭”之蚝仔萝卜芋头饭
荣叔拾味丨越老越有味