首页

投稿

由炊金馔玉到山肴野蔌，贾母这顿饭为何是贾家的落日余晖？《红楼》美食番外

155.2万

2073

2025-07-19 18:30:00

未经作者授权，禁止转载

参考资料： 1）《脂砚斋评石头记》80回本 2）《闲情偶寄》清.李渔 3）《随园食单》清.袁枚 4）《山家清供》南宋.林洪 5）《怡红院的丫头竟然能吃上御用米》周岭 6）《“鸡髓笋”和成语“呆若木鸡”》周岭 7）《黛玉和宝玉的那一盘“风腌果子狸”》周岭

忘川西游录

忘川风华录

追娘娘特别肝发消息

专注《红楼梦》文本故事研读讨论，偶尔涉猎《金瓶梅》。有时讲讲电影......

《红楼》开篇：“满纸荒唐言！都云作者痴？”

18:32

《红楼梦》第一回01：“绛珠仙子”的神话隐喻！为何黛玉是明清小说第一女主？

23:41

《红楼梦》第一回02：贾雨村为了拿到钱连夜跑路？逐帧解读中秋夜那场“戏”！

28:48

《红楼梦》第二回01：娇杏高嫁真的是福气吗？贾雨村的后宅阴私与黑化历史！

22:35

《红楼梦》第二回02：【黛玉往事】黛玉的文化水准究竟有多高？林如海和贾敏是怎样的人？

24:10

《红楼梦》第二回03：黛玉的原生家庭究竟怎样？四大家族开局地位名望大比拼！

25:50

【胭脂绮罗●壹】黛玉的胭脂膏究竟意味着什么？用风月宝鉴打开后宅恐怖故事！《红楼》番外01

21:40

《红楼梦》第三回01：孤身进贾府的黛玉，究竟有多坚强？原著中最容易被误解的真相！解析《红楼梦》07

24:25

《红楼梦》第三回02：林黛玉与王熙凤究竟有多相似？贾府众生相与人情世故！

24:39

【人物困境】家人的情感忽视，是刺向她们内心的刀！从贾府三春看红楼梦中的女性困境。

19:45

《红楼梦》第三回03：黛玉的世故、舅母的算盘、大舅的善意，作者如何塑造人物的另一面？

16:26

《红楼梦》第三回04：慈爱的王夫人到底算不算是好舅妈？黛玉步步小心的真正原因

17:01

【人物困境】迎春真被卖了5000银子吗？杀死少女的，是一场算计无爱的婚姻！

19:27

从宝玉看贾府的骄奢淫逸！4个细节带你体会"温柔富贵乡"《红楼》番外03

21:37

《红楼梦》第三回05：【宝玉摔玉】为何？200年前为女性发声的可贵！解析《红楼梦》12

15:02

《红楼梦》第三回06：【宝黛初见】细节隐喻大盘点！古人笔下的顶级情爱究竟有多绝？

18:16

【人物困境】怀孕加班、吃不上饭！贾家"二奶奶"的位置真的值得争抢吗？

21:44

【人物困境】出身高、嫁得好就能一劳永逸吗？薛姨妈的人生是这样搞砸的！解析《红楼梦》15

18:56

《红楼》美食01：贾母的【合欢宴】暗藏怎样的悲凉隐喻？舌尖上的风月宝鉴！

15:08

【人物困境】高嫁就一定过得幸福？从王夫人和薛姨妈婚姻，看贾薛两家的差距

12:53

《红楼》美食02：贾府下饭菜大盘点——从野鸡瓜齑的演变看四大家族百年兴衰

15:39

《红楼梦》第四十七回01：欠揍的儿子护短的妈，从“柳湘莲打薛蟠这件事”看薛姨妈“糊涂的爱” 解析《红楼梦》18

12:20

【香菱♥小传. 上】做妾就不能作诗？看香菱如何“苦不自弃、脱俗入雅”！

19:31

【香菱♥小传. 下】从“千金英莲”到“重病小妾”，盘点香菱悲苦的一生......

16:30

《红楼梦》第四回01：葫芦案到底有多黑？上层“金钱暴力和性”，底层势力勾结与灯下黑。解析《红楼梦》21

15:55

《红楼梦》第四回02：乱判“杀人案”究竟谁获利最多？【葫芦案】真的糊涂吗？解析《红楼梦》22

20:10

【薛家经济】宝钗家里的“百万之富”是如何败光的？

16:37

【宝钗♥小传】黛玉的镜像人物、极具颠覆性的人生，认识不一样的薛宝钗！

13:37

《红楼》美食03：贾府冬天吃什么？盘点“红楼美人”冬天吃肉那些事儿

16:12

【胭脂绮罗●贰】到底怎么穿才“恍若神仙妃子”？详解王熙凤首次出场有多奢华！

17:27

《红楼》人物的出场台词都有何深意？从1句话聊聊“宝黛钗凤”

28:13

【贾母♥小传. 上】见证泼天富贵，逝于大厦将倾，贾母作为"前金陵十二钗"到底有多牛？

19:31

【贾母♥小传. 下】掌家巧过熙凤，晚年不忘初心，贾母这个人物真的“封建”吗？

18:20

《红楼梦》第四回03：国公府为何不钟意薛宝钗？详解“薛家投京”是如何毁掉女儿前程的！

18:50

《红楼梦》第四回04：贾家王家真的讨厌薛宝钗吗？宝姑娘人生原本有另一种可能

16:28

《红楼梦》第四回05：多面解读"宝钗进府"后的那些事，薛家留在贾家做了哪些努力？

17:50

【贾家薪资●上】谁是贾家的“隐形大富豪”？荣国府后宅薪资大盘点

18:30

【贾家薪资●中】后宅的人情世故有多复杂？荣国府五档薪资待遇大盘点

16:22

【贾家薪资●下】王熙凤李纨究竟谁的待遇更好？《红楼梦》后宅薪资月例大盘点

20:01

国公府到底有多气派？10分钟带你看懂《红楼梦》贾家建筑布局（上）

17:48

【秦可卿♥小传】（上）她只出场8次却惹来争议200年，还原被被误解最深的红楼美人！

20:56

【秦可卿♥小传】（中）红楼最锋利的切片：除却性丑闻，秦可卿生活中有哪些遭遇与小确幸？

14:04

【秦可卿♥小传】（下）秦可卿真的死于“奸情败露”吗？还原金陵十二钗的死亡真相！

17:54

《红楼梦》第五回：（上）骄奢淫逸or豪门标配？20分钟详解秦可卿卧室的深意玄机！

21:49

《红楼梦》第六回（上）为何刘姥姥有能力拯救巧姐？从贵妇到村妇的不平凡之路！

19:52

《红楼梦》第六回（中）周瑞不周、巧姐巧遇，刘姥姥进贾府究竟有多少隐藏剧情？

21:31

《红楼梦》第六回（下）跟着王熙凤学习待客的艺术！一起解密“狠舅奸兄”的隐藏伏笔

25:30

《红楼梦》第七回：黛玉生气真是因为“小气”吗？从送宫花，看宝黛钗情感缩影

26:14

为什么说“黛玉是国公府最好的选择”？贾宝玉婚恋市场调研报告！

26:10

大观园里谁的院子最美？黛玉姓林，为何能住“园中第一景”？

25:15

《红楼美食》04：怎样的“锦衣玉食”才称得上奢华？盘点贾府舍不得吃的名贵菜肴！《红楼梦》美食番外篇

22:10

【晴为黛影♥合传】黛玉晴雯究竟有多少相似之处......

19:54

【王熙凤♥小传】（上）扒一扒王熙凤的身体是如何毁掉的？

22:39

《红楼梦》第八回前：薛家联姻or金玉姻缘？

19:42

《红楼梦》第八回：莺儿微露意（上）金玉八卦初现

21:56

《红楼梦》第八回：黛玉半含酸（中）宝黛钗情感状况

23:43

《红楼》美食05：由炊金馔玉到山肴野蔌，贾母这顿饭为何是贾家的落日余晖？

19:23

【胭脂绮罗●叁】从《红楼梦》看古代香道：详解贾母用“香”暗藏着怎样的底蕴？

17:09

贾家除了田庄还有什么产业？窥探荣宁二府的发家与败落！

17:46

贾府夏天如何避暑？盘点“红楼美人”吃喝玩乐那些事儿......

19:21

《红楼》人物解析：贾家除了四春还有四只凤凰？大观园建筑寓意与她们的人生四季！

27:30

【元妃省亲】究竟多奢华？五样奢侈享受带你看尽明清贵族娱乐

23:22

绛珠还泪后还会爱神瑛吗？黛玉葬花宝玉为何痛哭？聊聊宝黛的两世情缘

27:23

【胭脂绮罗●肆】从宝黛撒糖、凤姐宅斗、薛家的酸笋鸡皮汤，聊聊《红楼》美人养颜主要靠什么？

22:21

【史湘云♥小传】从小被史家苛待？拥“钗”又缺心眼儿？还原史湘云的人生困境与少女心事！【红楼梦十级学者】

25:36

【王熙凤♥小传】（下）从豪门青梅竹马到为利反目成仇？王熙凤和贾琏的婚姻情感真相！

28:08

【红楼冬日服化道●上】黛玉大红羽纱鹤氅有多豪华？宝琴凫靥裘是贵是贱？详解红楼美人冬天穿什么……

22:51

【红楼冬日服化道●下】史湘云穿貂皮像孙悟空？王熙凤管家穿搭降级？盘点红楼美人穿搭与人生处境！

25:53

【贾家运营】百年基业5代而衰，荣宁二公为家族创业做出过哪些努力？一期看透贾家运营兴衰史

26:57

《红楼梦》第八回：黛玉含酸（下）幼主斥刁仆

29:24

《红楼梦》第九回：宝玉闹学（上）贾家风月

21:43

《红楼梦》第九回：宝玉闹学（下）全员恶人

26:12

《红楼》美食06：晴雯被赶出去为何必死？黛玉“漱口”暗示贾家腐败？《红楼》5盏茶看尽人生冷暖

23:46

《红楼》美食07：芳官的三菜一汤有多好吃？柳嫂为何想女儿进怡红院？从鸡皮虾丸汤、松瓤奶油卷看职场人情与母女牵绊

18:53

【尤氏♥小传】历经豪门风雨不曾丢弃良知，聊聊宁国府被低估的人物【尤氏】

25:40

《红楼梦》十一回：贾瑞起淫心，这真是一场酣畅淋漓的骚扰！详解宁国府和贾瑞到底有多逆天！

22:00

《红楼梦》十二回：王熙凤毒设相思局真的“毒”吗？古代女性面对骚扰的教科书式反杀！

24:14

《红楼梦》十三回：挥金如土王熙凤主持！清明回看秦可卿最后的49天

33:29

林黛玉真的人缘差吗？交好袭人忍让妙玉，聊聊绛珠仙子不为人知的“朋友圈”！

29:54

贾家最惨富二代！贾蓉与贾琏的教育培养究竟差在哪？《红楼梦》亲子关系篇

22:23

《红楼梦》二十九回（上）贾家过端午为何不欢而散？贵妇盛宴背后隐藏了哪些人的命运悲剧？

18:52

《红楼梦》二十九回（下）贾元春端午赐礼真是“有意”指婚吗？深扒“宝黛钗”的错位姻缘

25:11

《红楼梦》五十三回：腊月到初八《红楼》新年怎么过？从祭祀、压岁钱看贾府阶级差异！

27:44

《红楼梦》五十四回：10小时吃3顿酒席带你看懂贾府狂欢夜！

31:01

《红楼梦》四十回：贾母才情有多高？沉浸式体验“金鸳鸯三宣牙牌令”！

24:49

《红楼梦》四十一回：还席螃蟹宴，刘姥姥一天暴吃4顿！详解贾母两宴大观园到底多精彩？

23:49

《红楼梦》四十二回：刘姥姥二进荣国府收获多少资产？两袋蔬菜换来天降横财，看7旬老人改变家庭命运

27:43

《红楼梦》四十四回：酒后出轨or恶意挑衅？详解王熙凤生日“变生不测”的3重心理崩溃

23:43

《红楼梦》四十四回：贾琏拔剑杀妻、鲍二家的冤死成迷，王熙凤生辰捉奸背后隐藏着哪些不堪？

29:04

金玉满堂？暗中典当！从王熙凤管家视角：看贾府风光背后的经济烂账

27:27

《红楼》酒宴有多讲究？从合欢筵席、行令飞花看贾府人情世故、尊卑荣辱！

22:13

《红楼梦》七十七回：从风光受宠到被推诿敷衍，王熙凤的2两续命药为何变成“人性照妖镜”？

26:19

《红楼梦》四十四回：平儿理妆——知己之情

21:42

《红楼梦》四十七回：闯祸哥哥偏心的妈，薛宝钗的原生家庭到底有多让人崩溃？

13:14

打破雌竞标签、反抗附庸宿命，300年前《红楼》美人们有多超前？

24:20

顶部