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云南国民级下饭菜红三剁！三种普通食材！竟然成就了这道拌饭美味！

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2025-06-23 12:00:00

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BILIBILI美食研究所2.0-缤纷欢聚会

林述巍JACKLIN 发消息

全网ID：林述巍-林大厨，唯一自营品牌：巍绝。商务合作v：14708064496。记得一定好好吃饭认真生活~【暂无qq粉丝群！】

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这个徒弟不能要了，他让我做蛋清炒虾球，他想让我翻车

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颠覆认知，鱼香肉丝里的鱼究竟在哪里

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这个夏天，学会这个桂花糖藕，吃藕不丑。

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都说黑蒜味儿大，我今天用这个黑蒜虾仁给黑蒜证明

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288一斤的樟树港辣椒，做小炒肉真的会更香吗

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因为一个烧椒拌鲍鱼，师徒两人疯狂内卷

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做个古法小炒鸡，徒弟在旁边指指点点，他想出师

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都说我做菜太复杂，这个炒板栗南瓜，你要是学不会，我给你叫师傅

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学会这个酱汁，可以拌一切。

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做一个卤拼，师兄弟内卷，师父拉都拉不住

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徒弟鼻子很灵，做个香煎羊排，嗖就跑过来了

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小徒弟想吃爆炒毛肚，必须给他安排

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师父做个红烧羊腩煲，让徒弟背锅

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谁说叉烧不能在家做，我这个叉烧连烤箱都不要

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这个小林哥炒饭，算是对我2021的奖励

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做了一个牛腩菌汤，喝完，感觉成都都是我的

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你想过没有，为什么你做的辣子鸡不好吃

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北方的朋友看过来，南方的煲仔饭是这么做的

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我做个金沙南瓜，徒弟非要说会糊，我必须让他服

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国宴大厨教你怎么把方便面做得不方便

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毛蟹你会怎么吃？国宴大厨是这么做的！

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在家也能做出西班牙海鲜烩饭，你不要不相信！！！

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你们的城市相亲角有什么美食，这个老妈蹄花，全是妈妈的味道。

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我看最近让我做泡菜的呼声很高。这个四川洗澡泡菜，真的是四川人家家户户必吃！

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是的，我加了海鲜，我在毛血旺里加了海鲜，它就变成极品毛血旺

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从做豆腐开始，做麻婆豆腐，徒弟我都没教过他。

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大刀回锅肉，回锅肉里的大哥大

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冬天很冷，想用这道菜温暖你

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脆皮五花肉，吃过的人都不愿意减肥了！

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快过年了，家乡的美食总是承载着浓浓乡愁。

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烤鱼不用在大排档吃了，在家就能做得非常有滋味！

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南粥与北面，你们主食吃什么？

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今日份的快乐是炸鸡给的，今天你快乐了吗？

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清明时节雨纷纷，寄思故人，工作室里做青团，愿君安康。

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做珍珠奶茶的挺多，做珍珠红烧肉的，我是不是第一个？

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在家就能做，味道有层次，葱香黑椒牛仔骨，可以一学！

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蚕豆可三吃？惊不惊喜！赶在春天的尾巴，吃上一口，大家全年春风得意！

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距今800多年的国宴菜，宋五嫂因此摇身变“富婆”老板娘，杭帮菜宋嫂鱼羹送给大家下饭，中餐厅做过的，大家还记得嘛？

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宫保鸡丁有讲究，知道这个小窍门不好吃都难

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小龙虾上市了，试试白灼口味

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震惊！国宴大厨做了什么样的豆腐，让快递小哥不屑一顾

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用露天土灶做一锅柴火鸡，师徒三人互相谦让，背后故事令人暖心

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小林哥边做边聊，教你夏天也能吃的暖锅，舒舒服服一家人围坐

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开几个椰子才能收获一顿美食？菜品一出，馋哭了工作室所有小伙伴

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为什么现在的人都不吃小龙虾了？

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26.8元的凉面做出298元的样子！不信你看完！

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湘菜有多辣？福建人含泪吃八碗

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今日启程，坐上高铁去台北吃三杯鸡啦！

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番茄炒蛋，先放番茄还是先放鸡蛋？

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嘎嘣脆的蛋炒饭，你吃过吗？

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炖汤和煲汤，傻傻分不清楚？

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宿醉清晨老广必备汤做法很简单，话说哪家的猪杂汤最好喝

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羊了个羊第二关通关秘籍，这种快乐你知道吗？

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银杏果：别吃我，我有毒还很臭！

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员工：我没吃过这样的梅干菜扣肉

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你们吃的小酥肉可能是软的

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请接受我美食的治愈，同事说这羊蝎子太浪费米饭了

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香芋扣肉保姆级教程来了，任性吃肉才能暖暖过冬啊

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慌了，这么大块的和牛该怎么吃？

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给员工做了11道美味夜宵一起看世界杯

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你们要的，有手就会的，茉莉花奶冻来了

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自制牛油火锅底料价值多少你说了算

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没有豆腐，怎么做出麻婆豆腐

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甲鱼有什么错，一定要这样烹饪它

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这条鱼你们那儿叫啥，我加了蟹粉好吃到跺脚

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和你一起度过比春天还美的春游海鲜party

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这三道菜是我捡来的！感谢大自然的馈赠

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这个520，我和工地师傅一起过

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今天是个好日子，报恩榴莲来我家

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高考结束！四道水果美食向你的白月光告白！

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是谁收到了国宴大厨送的外卖？

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国宴大厨街边随机借厨房烹饪，竟手忙脚乱

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面线糊，福建朋友们的童年噩梦？明明好吃的停不下来

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想家了？吃这道菜，能解乡愁

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这只鸡终于找到了它最终的归宿！

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在每一个平凡的日子里，你都是最不平凡的女神。3.8日携“巍绝·艺创菜男团”为你精心准备了一道美味，记得来哦~

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高档餐厅争相出品的川菜名菜怪味牛肉！冰箱里找块牛排就能复刻！

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汤圆煮着吃太不过瘾！快来看看这三种神仙吃法！

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春节过完啦！这道风靡大湾区的酸梅芸豆，帮你去去油！

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新年压哨甜品！传承百年百吃不腻，桂花糖藕一定要在新年露一手！

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小年吃炸货，小孩贪嘴，大人解馋！这才是咱们中国人心里的童年味道！

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山楂不做糖葫芦，今天搭配红烧肉真是绝了！过年必吃，一点都不腻不腻！

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年夜饭餐桌必不可少的大猪蹄！学会我的秘方，保证一上桌就空盘！

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咖啡还能做排骨？！国宴大厨拿手菜！三步教会你！年夜饭上露一手

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复刻《繁花》同款排骨年糕，好切的不得了~

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这道80年代的老菜！绝对是爸爸妈妈心中的味道！

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龙年行大运，借这道龙虾毛血旺祝福屏幕前的你！龙舞云天喜气扬,福寿康宁居万方！

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还原港式经典！酥酥脆脆的避风塘大虾！过年就爱这一口！

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闽南宴席上的压轴菜，这道红蟳米糕过年必须做起来！

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这道生鱼球吃完，不信你还不发财！

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过年一条大黄鱼，想不发财都不行！这道年糕家烧大黄鱼，绝对堪称年夜饭硬菜！香的嘞！

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年夜饭上有这道鱼头，保你来年鸿运当头!

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包粽子这个梗你们玩了一年了！我也是时候要证明自己啦！

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探索小龙虾神奇吃法！你们还有啥招？

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泡菜教程最细解析！精准配比，不信你还不会！

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为了你在夏天吃到好吃的泡凤爪！国宴大厨揭秘配方！

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中餐厅奥运菜单来啦！用这道五彩的莫奈花园，为奥运健儿加油！

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老家的美味千千万，唯有卤面最解乡愁啊！

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老板出差前的最后一顿员工餐！这下知道我司员工都是怎么长胖了的吧！

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欣欣子啊，你别在催我的炸猪排啦！你这样对我，真的影响很大！

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中餐厅同款菜单上新啦！试菜员集合，欢迎到重庆打卡品尝哦！

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欣欣子的朋友来学菜！今天和之楹一起给你们分享一道超浪漫的花园美味！非常适合七夕哦~

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奥运大菜！红葱头爆龙虾！祝福中国队！决胜巴黎！

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没想到醪糟竟然广受法国人好评！让全世界都吃中国菜，今日分享奥运菜单甜品酒酿酸奶！

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欣欣子的餐车美食，东方灵蛋！奇妙丝滑的东方味道！

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百分百不翻车的姜撞奶的做法，小白必会！

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挑战！用最潮的方式，做最潮的中国菜！#DJ厨房

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螃蟹丰收的季节！美味的梭子蟹怎么做才好吃？

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喂！掉眉毛啦！这口海鲜粥鲜的嘞！我的天！

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季节限定美味，理解了云南人对菌的痴迷

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别再以为三文鱼只有刺身，中式烟熏三文鱼的奇妙感受！来试试呗！

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不用吐骨头排骨做法！宝藏中式三宝，做出神仙味道！

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泡面配炒饭，越吃越痛快！来！欣欣同款泡面炒饭来咯！

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下班回家十分钟，跟着我做一道香出天际的松茸啫啫鸡翅煲！！

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米饭好搭档！馋哭隔壁小孩的一颗大番茄香浓牛腩煲！

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秋意凉凉，先用这碗竹荪鸡汤暖一暖吧！

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一口回到彩云之南！惊艳法国人的云南味道！

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秋冬季节赶紧做碗好汤给自己撑腰！！！

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一碗隆江猪脚饭！吃出打工人的浪漫

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教你在家吃到比火锅店还好吃的火锅！火锅员工餐安排！

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酸奶的神仙吃法！3D版酸奶花园！

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不加一滴水，福建广受好评的姜母鸭，福建人教你怎么做才好吃！

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我申请当黑龙江省饭课代表，冰糖葫芦员工餐来咯！

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在家炼猪油原来这么简单？！一口满满童年味道！

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如果你的羊肉还只会清炖？今天必须教会你这个鲜到跳脚的新吃法！

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6块6毛6教你一道热气腾腾的豆腐料理！干饭人，到家了开饭啦！

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果汁做出来的排骨，没想到竟然又嫩又香！简直刷新认知！

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2025年的第一顿饺子，一起包出新年的第一份幸福滋味！

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冬天来一碗热乎乎的炖奶，应该没人抵挡的住吧！

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吃鸡不见鸡的最高境界！川菜名菜—雪花鸡淖

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500元搞定20道中秋大菜，来看看都做了啥好吃的！

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源于江西的七百年传奇美味！，三杯料汁就能做出来？

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一份大虾两种吃法！绝对做到孩子们的心趴上！

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排骨的神仙做法？这道梅干菜烧排骨绝对年夜饭的下饭神菜！

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鲈鱼像我这么做！绝对是一道超级出片的年夜饭大菜！

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极致刀工，化身金蛇狂舞，小林哥陪着大家一起过年啦！

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《辣番茄炒蛋》成片

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在家复刻延吉辣酱鸡爪！软糯脱骨秘诀公开！

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手滑成就经典！顺德干蒸鸡竟然源自于翻车？这波失误我给满分！

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手残党狂喜！3步get不柴鸡胸肉+万能凉拌汁，中国胃减脂餐天花板

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年年清明，岁岁念亲，欢迎在巍绝艺创菜相聚感受春日食光！

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奇妙的味觉之旅，就来重庆巍绝艺创菜！

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在湖南每餐必点，超级下饭菜！醋炒蛋！我愿称之为爆蛋的神仙做法！

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小林哥亲推三种烤肉配方，粉丝实测真的好吃！

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女生秋冬水光肌就喝它！胶质满满银耳雪梨羹，节省面膜钱！

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在家30块搞定餐厅98一份的孜然牛肉粒！猕猴桃腌完空气炸锅一丢，懒人必学！

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挑战刀工极限！透光如纸，酥脆掉渣的灯影藕片，带你欣赏中国传统技法的浪漫！

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饭店98一份的鲍汁萝卜，在家20块搞定！萝卜炖出肉香，汤汁拌饭直接封神！

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手抓饼秒变爆汁小锅盔，不用揉面发面就能做的超香早餐！

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当了三十年厨师最爱这口油炝黄瓜条，秘诀就在那勺滚油，拌面配粥都绝了，快给家人露一手！

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人均2000的餐厅餐前小菜被我破解了！凉拌紫菜酸辣开胃，上桌比大鱼大肉先光盘！

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成本5块，吃出烧烤摊50块的满足感！孜然土豆火腿肠，焦香糯叽叽，好吃到打滚！

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高级餐厅密不外传的醉蟹配方！小林哥今天手把手教会你~

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东北老式锅包肉完整版教程，南方小土豆们！开造吧！

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酥脆多汁，香到爆的蒜香排骨！真的是一口入魂！

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报恩茄盒来了！糖醋汁浇上，滋啦滋啦的声音也太惬意了！

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豆腐别再红烧了！试试这个抱蛋豆腐，比肉还香，秒光！

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这碗意面是番茄脑袋的天菜！浓稠肉酱挂满面条，每根都嗦得停不下来！

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零失败糖醋里脊公式，酥脆不软，酸甜开胃！

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不加一滴水，炖出软糯入味的西红柿土豆炖牛腩！汤汁都能下三碗饭！

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听这声儿就知道多脆！5块钱复刻东北名菜锅包土豆片！

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牛肉的神仙吃法，清蒸牛肋条，配上一口超绝小料汁！贼香！

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解锁罗氏虾的神仙吃法！黄油芥末奶香浓郁，虾头还有膏，真的一口沦陷！

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川渝超香烤鸭吃法，这一口热腾腾香气扑鼻的冒烤鸭！也太香了吧！

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炖羊排最忌乱加料！小林哥手把手给你超简单的方法，做出汤色奶白肉不膻的清炖羊排！

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立冬暖心粥！丝滑鲜甜，喝完从头暖到脚！

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冬天的第一碗汤！3分钟搞定紫菜蛋花汤，鲜到心窝里，喝完从头暖到脚！

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冷天就馋这口热乎的！炖豆腐简单三步，软嫩爆汁，一碗下肚浑身都舒坦！

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入冬的仪式感是这碗莲藕炖排骨给你的！粉糯拉丝，暖身又暖心！

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家宴压轴硬菜！砂锅神仙鸡，一锅炖满屋香，团圆味十足！

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国宴名菜东安鸡，在家做竟这么简单！酸辣开胃三步搞定！

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这碗黑芝麻糊炖奶把我香迷糊了！绵密丝滑双重暴击，冬天喝太治愈了！

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懒人冬日必备！一锅搞定板栗鸡翅煲，软糯入味，吃完超满足！

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听这声儿就知道多脆！秘制酱萝卜酸甜辣爽，顿顿离不开，太解腻了！

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颠覆认知！林大厨“少油版”肉末烧茄子｜不用油炸，照样软烂入味，健康又下饭！

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林大厨「海皇粉丝煲」干香秘籍大公开｜在家复刻粤菜经典

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告别甜腻！林大厨教你「湘式红烧肉」狂野做法！香辣过瘾能下三碗饭！

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听这咔嚓声，冬天的幸福感拉满了！脆皮五花肉酥到掉渣，香到舔手指！

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饭店喝不到的温柔！在家慢炖金汤板栗鸡，汤浓肉烂，暖心暖胃

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有菜有肉有主食！一锅出的农家「地锅鸡」｜软糯又有嚼头，绝了！

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兰州朋友按头安利的吃法！牛奶鸡蛋醪糟，香浓顺滑！一口就爱上！

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冬日的土味浪漫！一锅猪肉白菜炖粉条！真的yyds！

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热辣过瘾的四川水煮牛肉！香到不行！

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在家复刻某捞番茄锅！汤底浓到能挂勺，好吃到汤底都喝光！

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我的冬至餐桌新惊喜！林大厨“海陆双鲜”饺子馅，紫菜虾仁韭菜一口爆鲜，好吃到停不下来！

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【零失败】炖猪蹄终极教程！记住关键几步，轻松软糯脱骨！

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这大概是全网最“绿”的火锅！不加一滴油，鲜味全靠“蒸”，最后锅比肉还好吃

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万能脆浆公式！林大厨「炸蘑菇开会」｜放凉也酥脆，追剧解馋必备！

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“最帅面馆老板”上门踢馆！林大厨用一锅7小时浓汤，证明什么叫鲜！

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灵感来了！林大厨一个小改动，让「肉末豆腐煲」香出新高度｜冻豆腐吸汁入魂，家常菜秒变招牌菜

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韩国女婿苦练林大厨版回锅肉，挑战“厨神姐夫”一盘炒出江湖地位！

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要的就是这口锅气！林大厨复刻「临沂炒鸡」山东招牌菜｜浓油赤酱，三次翻炒两次焖，香到骨头里

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灵感点金！只用一颗鸡蛋，让白菜汤鲜出浓白层次｜后厨「蛋松神技」，搞定一锅冬日暖身神汤！

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让“哪吒”都服气的蛋炒饭！林大厨现场教学，粒粒金黄分明，香到跺脚！

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冬天最润的一碗糖水！林大厨「陈皮红豆沙」不苦还出沙的3个关键｜从头到尾都是妙招

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米饭杀手已就位！林大厨「蒜香黑椒牛肉粒」焦香爆汁教程｜10分钟搞定，香到邻居来敲门！

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从白玉到翠绿，配粥盼聚，腌制的腊八蒜拉开春节的序幕

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马年家宴头道硬菜！林大厨&刘烨联手奉上「闽南姜母鸭」｜香飘万家，年味十足！

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解腻升级！林大厨秘制「陈皮腊肠」｜广式经典融入一缕陈香，咸甜不腻，回味悠长

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这是一道非常有冲劲的年菜，芥末大虾，绝对做到小朋友心坎上！

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年夜饭的解腻王牌！林大厨打造「水果泡菜花园」｜三步专业摆盘，颜值味道双绝，上桌惊艳全家！

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沉浸式准备马年硬菜，一口鲜掉眉毛！帝王蟹三吃！

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新年捞金！林大厨「金沙鸡翅」咸蛋黄裹满好运，外酥里嫩，简单三步成年夜饭硬菜！

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能吃的“鞭炮”！外酥里嫩会爆浆的炸鲜奶春卷！堪称年味甜品天花板！

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酸甜爆汁！黑椒菠萝牛肉粒，年夜饭解腻开胃王牌

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年年有鱼新吃法！金银蒜蓉蒸双鲜！鲈鱼+虾一锅鲜掉眉毛！

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拒绝复杂！电饭煲一键搞定红糖发糕，属于女生的buff拉满仪式感，不揉面不脏手，香甜又松软

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解锁薯条新世界！这勺肉酱是灵魂，谁吃谁知道

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薄荷炒牛肉真的不是黑暗料理！绝对夯爆了的下饭神菜！

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清爽解腻第一菜！春夏减脂美食从我做起！

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鸡蛋的神仙做法！必须有湖南菜一席之地！擂蛋！擂出布丁质感的下饭神菜！

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这不是一道下饭菜，这是一道下饼菜！炝拌三丝，饼子卷起来甭提多香啦！

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凉拌门申请出战，山东人太会做凉菜啦！芝麻盐拌黄瓜苹果，给到一个夯！

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5块的凉面做出58的样子！林大厨独门怪味酱！一口封神，夏天就馋这一口

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一口惊艳的酸辣柠檬虾，调好这个酸辣酱汁！让你清爽一整个夏天！

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空调、WiFi、柠檬梨🍐，是不是你的夏日三件套！

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《中餐厅10》小凯同款折耳根辣子鸡，林大厨手把手教！麻辣过瘾，越吃越上头！

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宫保鸡丁换虾球！简单几个步骤让你复刻完美版本！

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锅包一切，大虾外酥里嫩的经典之作！真的太美味了！

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把鸡胸肉锤成薄片，做成油泼鸡胸肉，减脂期也能体验西北油泼面的快乐！

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节目里都在夸的“泰下饭酱”，被追着问的做法我来告诉你！

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茄子最夯的做法，风味茄子百吃不腻！

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用水煎出来的牛肋条竟然这么软糯！这碗饭必须给到夯！

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这份三文鱼烩饭香得比猪油拌饭还过分！跟着林大厨，在家也能吃上这口鲜！

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饭搭子点名要吃的辣子脆脆虾，连辣椒都能吃！香辣酥脆巨解馋！

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被《一饭2》带火的粤式炖牛腩，秘方就在两酱一水里

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跟我一起倒数5个数！鲜美的海蛎子捞饭这不就来了嘛！

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拌面好不好吃，90%看浇头。这个双椒牛肉焖面绝对秒杀你家楼下面馆！

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“排骨终结者”上线！大厨要把排骨盘包浆，你的神仙做法交出来没？

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你们点菜我买单！排骨终结者第一期，大厨手把手教你做薄荷炸排骨

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天冷就馋这锅铁锅炖排骨，暖乎乎一锅太过瘾！

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