暄软飘香的葱油面包，一不小心吃掉了半盘，真考验我的自制力呀

Name: 暄软飘香的葱油面包， 一不小心吃掉了半盘，真考验我的自制力呀
Uploaded: 2020-03-17T09:47:36.000Z
Duration: 5 min 12 s
Channel: 小敏的Fun

8.5万

2020-03-17 17:47:36

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种面：高筋面粉：60g 干酵母：1g 水：60g 主面团：高筋面粉：200g 白糖：25g 盐：2g 耐高糖酵母：3g 奶粉：8g 全蛋液：20g 水：100g 黄油：20g 黄油蒜蓉馅料：黄油:30g 糖分：10g 蒜：10g(基本是2瓣蒜剁碎的量) 盐：2.5g 香葱碎：5g 提示 1、种面冰箱隔夜使用，或者室温发酵3小时左右，里面有明显的小气孔 2、黄油蒜蓉馅料中的葱碎，一定在十字刀口切好后再加，防止出水。