新鲜屠宰不超2小时的土黄牛,脖仁牛肉是位于牛脖背方凸起的部位。一刀切开,肉中细腻的脂肪花纹 泛起油亮的光泽,香味浓郁 是潮汕牛肉火锅可遇不可求的美味。#雪花牛肉
今天店里来了一位00后刀工师傅,是从高端利苑酒店出来的,让他切了18牛肉,大家看看这快速的刀法值不值18000一个月呢?
今天店里来了一位牛肉大师,给大家介绍了牛肉火锅必点的部位和口感和切法,大家觉得值不值12000呢?#粤菜十八#粤菜#火锅#家常菜#雪花牛肉#
今天店里来了一位潮汕大师,给大家介绍了牛肉火锅必点的部位和口感,大家觉得值不值12000呢?
买牛肉第一大深坑-雪花牛肉
没有人一次能吃超过十片
今天店里来了一位00后刀工师傅,是从五星级大酒店出来的,让他切了18牛肉,大家看看这流利的刀法值不值8000一个月呢?
店员:你是今天第一个来要边角料的…
听说今天有一位从广东利苑出身的8年啫啫煲师傅,就啫了一份雪花牛肉开价19000,大家看看有没有啫得水汪汪的。
刚杀的千斤大牛,好东西就被分割下来烹饪吃
这肉怎么长这样呢
油里找到少许肉
早餐是我一天的动力来源!
迪拜学的刀法
今天新来了一个在利苑做了15年头砧师傅来应聘,上来就让他切了18斤雪花牛肉看看功底怎么样,看看他这潇洒又流利的刀工大家说想'值什么加位呢?
今天店里新来了一位00后刀工师傅,是从高端大酒店出来的,让他切了28斤土豆丝,大家看看这流利的刀法值不值18000一个月呢?
今天店里来了一位牛肉大师,给大家介绍了牛肉火锅必点的部位和口感和切法,大家觉得值不值12000呢?
真是个“硬骨头”!
今天新来了一个炒锅师傅,炒了一份淮山虾球 看看功底,大家觉得给多少工价合适呢?