特色自贡盐帮菜—火爆腰花来了
厨师长探店十秒成菜“桥头三嫩”,肚头、腰花、嫩肝,自贡家常味
回自贡上干货,做了二十年的招牌鲜锅兔做法,味道诀窍都在这里。
走到哪里吃到哪里,今天吃鲜辣嫩滑的鲜椒花鲢,带大家一起学招牌菜。
自贡特色美食:霸王仔姜兔,Q弹嫩滑,麻辣鲜香。
和厨师长一起给大家做一道跳水翘壳,鲜辣细嫩,简单易学。
浓郁烧椒味配软烂排骨,排骨的神仙吃法,烧椒排骨来了。
麻辣过瘾的水煮腰花,滑嫩又爽口。
用新鲜的猪血,做一道鱿鱼血旺,学会了自己也能做地道血旺。
麻辣诱人的干锅兔,色香味俱全。味道巴适得板。
四川传统菜“宫爆腰花”这样做才爽,爆炒20秒起锅,腰花嫩滑不腥
最下饭的经典川菜,鱼香肉丝这样做,比饭店还好吃!
鲜辣过瘾的香菜牛肉丝,牛肉和姜丝一起吃,配上香菜,安逸得很。
鲜辣嫩滑的火爆牛肉,辣得过瘾,下饭又下酒。
鲜辣嫩滑的葱葱鱼,葱香浓郁,巨下饭。
小时候的味道,皮脆肉嫩的干蒸土鸡,咸香入味,巴适得板。
鲜辣脆爽的爆炒肥肠,脆嫩爽口,辣得过瘾。
15秒出锅,鲜辣脆嫩的火爆腰片来了
四川经典家常菜,莲白粉丝来了,咸鲜味美,下饭必备。
四川烧白做法,肉香耙软,味道巴适,过年来一碗,安逸得很。