小时候的味道,皮脆肉嫩的干蒸土鸡,咸香入味,巴适得板。
国庆只做干饭人,每一口都幸福满满。
真的只要十来秒钟,全程大火爆炒,泡椒腰花,味道确实霸道
想要做出耙软好吃的白油肚条,猪肚的处理是关键!
清凉解暑的四川凉虾,颜色丰富,解腻还开胃。
火爆鸭肠,鲜、脆、辣、越吃越香,你们学会没有。
厨师长探店十秒成菜“桥头三嫩”,肚头、腰花、嫩肝,自贡家常味
自贡风味的葱葱鲈鱼,鲈鱼刺少肉嫩,配上料汁,麻辣鲜香,细嫩入味。
在家也能做出跟饭店一样的肥肠鱼,做法简单但是细节很多,看饿了
酸辣过瘾的泡椒吊龙,牛肉嫩滑,一口就爱上的下饭菜。
川菜版干烧鱼,不勾芡,小火慢烧半小时这你受得了吗?
请教非遗传承人,做一道水煮牛肉,牛肉嫩滑,麻辣鲜香。
吃龙虾的季节到了,分享一道川味香辣小龙虾。
不开玩笑 自贡菜没有对手!!
鲜椒的清香搭配肥肠的脂香,一口下去,又辣又糯,下酒下饭简直不要太巴适!
“爆炒腰花”过水还是过油,教你正确做法,鲜香滑嫩,不S不腥
饭店的【爆炒腰花】为何脆嫩?秘密全在这里
干煸肥肠,朋友最喜欢的口味,做完吃勒连调料都不剩。
回自贡上干货,做了二十年的招牌鲜锅兔做法,味道诀窍都在这里。
川菜老师傅不藏私!现抓牛蛙做麻辣水煮牛蛙,味道香步骤细