越秀｜威水打边炉，回顾一家我特别喜欢的港式浓汤火锅，汤底的品质是能喝得出来的用心，食材从第一次接触至今，一直保持着比较高的水准。
荔湾｜禄熟鲜食，一个老城区为数不多值得介绍的相当良心的海鲜粥底火锅，吃了几年～品质一直稳定出众，而且价格比较公道，它的猪润至今无敌。
荔湾｜一家小小的夫妻店里～找到了广州相当难得的泉州味道，很家常，没有前些天米其林大开大合的惊喜，却能感受到出品的用心和温度，而且份量十足。
荔湾｜穗香食府，挺实惠的三十年老广饭堂，它家惠福路老店的清平鸡也好，烧鹅也好我都经常介绍给追求“平靓正”的朋友，出品的反馈一直都不错，今天对比一下芳村新店。
越秀｜威水，一次吃到好几样在广州稀缺的菜式，用大黄鳝和葱油做的煲仔饭相当豪横～香煎的熟成鳗鱼头一次试～还有广州目前仅有与顺德水平接近的牛乳粥油火锅～
荔湾｜绿膳荟，这家小粤菜馆子未来很长一段时间都会成为我家的小饭桌，今天的每道菜看上去都不会觉得便宜，但吃到出品再回看价格，除了踩坑的牛腩，全都物超所值。
荔湾｜贞姨美食，一家我自己吃了十几年的老牌海鲜排挡，从以前陈家祠的巷子里吃到现在，算是那批大排档仅存的遗珠了，依然能找到当年的味觉记忆。
越秀｜炼粥，名副其实“平靓正”～而且出品非常有诚意的打工人饭堂，它的干炒牛河在我心里胜过大多名声在外的老店。
花都｜南方烤物果酱烧烤，总算在广州找到一个为数不多还原度比较高，食材又足够新鲜的果酱烧烤，还实惠，而且在广州很少能找到炭火现烤现烧的烤鱼了，才60多。
天河｜彤堂序，粤菜枭雄，一顿能吃到最近一年半左右最让人唇齿留香的烧鹅，把伊比利亚黑猪五花的风味拔到极高的干逼做法，还有奶油棉花糖般口感的手打鱼腐都让人回味。
番禺｜在云端厨房，相当豪横的粤菜私厨，热气腾腾又皮脆多汁的现烤乳猪少见，不论是铺满蚬肉的煲仔饭也好，还是原条生焗的黄鳝或是话梅鸭都各有精彩。
番禺｜红棉饭店，踏踏实实做了20几年街坊生意的老菜馆儿，它的烧鹅和很多出品的味道似乎还坚守在上一个20年，在本地的土著老饕中口碑一直相当不错。
超喜欢的一家海鲜市集，避风塘海鲜是我心中广州的头牌，海鲜品质非常好，总体来说比在我家门口的黄沙市场相差不大，但不用担心被套路，加工出品也相当不错。
荔湾｜肥姨私厨，真正“平靓正”的宝藏小店，虽然吃鸡为主～但它家其实几乎所有的出品～小炒也好～浸鸡也好～都足够优秀，还有像肥姨煎饼这种别处吃不到的美味。
海珠｜熊记虾王，我自己的宵夜饭堂，差不多十几年的老客了，它算是广州比较早一批做小龙虾的排档，见证了宝业路宵夜江湖的兴衰～，也是为数不多的遗珠。
越秀｜顺得来，每次有朋友说想在广州城区吃脆肉鲩～我的第一反应都是这家藏在巷子里十几年的宝藏老店，它的脆鲩五吃至少在中山的平均水平之上，其他菜品也都在线。
海珠｜上膳汤水，我心中排位非常靠前的粤菜食肆，它的白切鸡属于塔尖的水准～我自己经常带朋友来吃，汤品和叉烧也非常出众。
天河｜六福菜馆，找到了近两年吃过最香的蜜汁排骨，没有之一，中午在珠江新城试了一家从香港开过来不久的粤菜食肆，价格不高～，有几道手工菜是超出预期的。
天河｜蒲匠，广州贼靠谱的烤活鳗和牛放题自助，以前在中大的时候就经常打卡，搬到天河北之后还是头一次来。
白云｜光头佬大排档（松柏），一个不可多得的优秀老粤菜馆儿，做着口味非常传统且标准的广府菜，在广州已经不可多得了，性价比还非常高。
