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中餐组成原理 | 一种不需要菜谱的自动烹饪理解,重新分类食材与处理,以及为什么中餐用铁锅?

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2026-10-23 11:02:42
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不与大势争一日之短长,且敛锋芒于长夜,以百年之寿,熬尽他一朝之气数。without.wind@139.com
阅读与学习
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简介
最简单的阅读教程,以《人类新史》为例。
一口气读完《大国政治的悲剧》:中美必将一战,大国终会成为霸权,为什么?从最简单的书开始训练。
01:32:31
一口气读完《为什么美国人恨政治》:当政治变成党政,选民只能被迫二选一,为什么没有中间派呢?
01:32:19
一口气读完《叙事的危机》:现代人因为失去讲述的能力而失去意义,哲学从未如此简单。
56:26
一口气学完MIT 6.042J《计算机科学中的数学》:作为计算机基础的离散数学课程
04:00:44
最简单的方式理解现实政治: 一口气讲完《维稳的政治逻辑》,2013年前的国家与社会切面
51:28
《直觉、逻辑、经济、道德、实践》:我所理解的世界,一次赏识的梳理。
02:51:48
新追忆似水年华:人如何在不断流逝的时间中重新理解自己的人生——捭阖哗
01:14:39
没有人会说大明朝早晚完蛋,论公共表达与私人空间的分野,我们如何失去的公共空间的。
27:17
一切历史都是当代史:我们基于当下的需求对历史进行编排和文学创作,记我的历史观。
28:02
什么样的古音才能流传下来,谁在决定语言的正确性?这和纠正的收益与传播有关。
25:37
冰箱沙发大彩电就是我们的汽车文化,文化是生活的不是高贵的,美国、德国、日本的汽车文化发展也不是神圣的。
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动物没有任何权利,但人类给点动物福利。
29:29
主奴辩证法:奴隶/劳动者控制这个世界,但今天现代人正在自我剥削、失去爱欲的能力、交出控制权。
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如何阅读一本书?从模糊的直觉到繁杂的冲突,最后做出自己的判断。
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《现代性的隐忧:需要被挽救的本真理想》:为什么现代人正在丧失意义,我们该怎么做?
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为什么微信读书如此让人上瘾?完美的设计,可恶的软件啊。
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我的忏悔录 | 傲慢、罪孽、无尽的挣扎,我一辈子都在做错事,却还在寻求精神的解放,哈哈哈哈。
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旅游特辑 | 如何安全的旅游?便携摄像头使用指南与反侦察训练,寻找环境基准线然后融入。
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我读历史 | 一个女人控制了她PTSD的丈夫的故事,一个关于疾病的故事。
13:01
《第二性》内容速览:作为精神男性的波伏娃居高临下的讽刺者女性,有些有用,有些纯乱搞。
22:56
忏悔录|宗教正在毒害我的大脑,我感觉我在潜移默化地发疯,为什么宗教总是可以制造狂信徒?
15:49
所有的防身术都是假的,除了逃跑与撕咬。一些法律和生物、犯罪知识。
15:53
八本好书推荐,比较现代的政治经济学著作,水平都还行。
12:26
现代经济学精粹 | 想赚钱,买桥水。人类是没有预测能力的,金融系统就是设计出来精准惩罚那些缺乏自知之明的人。
17:13
《葬送的芙莉莲》漫画评论 | 精美的公路短篇写成了长篇少年漫;寿命论的现实讨论,恐惧死亡的人类傲慢的强迫永生者低头。
25:45
论无聊:如果大众真的无聊了就会开始审视和批判社会,这是不可接受的。从猴子到景观社会。
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家属被纪委监委留置后全流程指南
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地球批评 | 老登借钱耍起,两腿一蹬归西,小登交税还债,论二战后的人类投票制和代际剥削的关系。
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人类最大的问题就是认为自己很重要,这也是我们算计同类的起点,其实大家都是Nobody,谁在乎你的观点和存在啊,大卡车送谁去异世界都是一样的。
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中餐组成原理 | 一种不需要菜谱的自动烹饪理解,重新分类食材与处理,以及为什么中餐用铁锅?
40:34
HIFI到底在干什么?声音真的会变好听吗,奇奇怪怪的设备和参数都是什么意思。
34:47
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