云南大理洱源县的沙坝街集市，是当地最具烟火气的传统乡土集市之一，每逢周三便吸引周边村镇居民前来赶集。这里不仅是商品交易的场所，更是体验白族饮食文化与乡村生活的重要窗口。
在集市餐饮区，各种地道白族风味令人目不暇接。招牌生皮蘸水脆嫩鲜香，口感独特；猪血腌菜汤酸爽开胃，充满云南特色；凉粉滑嫩爽口，凉虾清甜解暑；酱香饼层层酥脆，香气扑鼻；酸嘢酸辣开胃，让人越吃越上瘾。
从传统小吃到乡土佳肴，从热闹集市到淳朴人情，这里浓缩着最真实的滇西烟火生活。如果你想感受云南大理最地道的地方风味，沙坝街集市绝对值得一探究竟。
📍地点：中国云南省大理白族自治州洱源县沙坝街集市
📅 开街时间：每周三
