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中国人炸蘑菇这么多规矩，结果比肉还香

12.8万

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2026-10-06 17:30:00

🍄 平菇 * 平菇 400g，手撕 🥣 面糊 * 普通面粉 60g * 玉米淀粉 30g * 鸡蛋 2个 * 十三香 3g * 盐 4g * 食用油 15g 🍳 炸制 * 食用油 600g 🌶️ 蘸料 * 粗辣椒面 20g * 盐 2g 👨🏻‍🍳 做法平菇顺着纹理用手撕开，再用力挤干水分。面粉、玉米淀粉、鸡蛋、十三香、盐和食用油混合成面糊。第一次中温下锅，炸至浮起、定型，颜色还是比较浅。第二次高温复炸约1分钟，外壳马上变得酥脆！出锅直接蘸辣椒面和盐，什么都不用加，香酥到停不下来！🔥

托托的亚洲胃发消息

一个生活在中国的意大利“老吃家” 努力学习亚洲美食西餐美食账号@托托摸天

🤌🇮🇹意大利人第一次做糯米藕：这比做千层面还难？！

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老外复刻茶叶蛋，结果竟然...出乎意料！

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老外复刻肉夹馍，你看看翻车了没？

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🌶️麻婆豆腐｜这是我爱上的第一道中国菜

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当意面老吃家来学做担担面❗️

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老外挑战中国湖南省饭————农家一碗香，成功了嘛？

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意大利老铁第一次做地锅鸡，没想到这个饼这么好吃

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用一道菜征服老外朋友，那必须是红烧肉🥩

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当老外第一次做馕，本以为只是饼没想到…

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🐟这个简简单单的蒸鱼完全征服了意大利人

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🇮🇹意大利人第一次吃皮蛋：这是黑暗料理吗？😱 结果真香！

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当意大利人遇上葱油饼，那🉑不要太爱了

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第一次做辣子鸡，满分十分，给我打几分❓

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复刻台湾大鸡排｜在家做出士林夜市的味！

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一个意大利人，把油泼面做成了……这水平你打几分❓

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意大利人第一次洗面筋，直接怀疑人生❗️

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意大利人挑战：中国川菜"口水鸡"，真的会流口水吗？

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🇮🇹意大利人第一次吃炸薄荷，真的没想到会这么香！🌿🥩

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我终于明白，为什么上海人这么爱葱油拌面！

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当意大利胃遇上西安沾片子：一下子被征服了❤️

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在中国生活9年，终于手搓了我最爱的中国街头甜品——冰粉！

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意面没白做，手搓西北小吃凉粉鱼鱼，轻松拿捏

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老外震惊🤯鱼香茄子没有鱼但真的有鱼味儿❓

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原来黄瓜不是切的，是要先“打”一下！🥒

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没想到中国的“面包”还能这样吃！🥖🔥

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🇮🇹意大利人第一次用菠菜做面，没想到最后竟然变成了这种口感！🥬🍅

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这个面团明明没发，为什么一进油锅就变大了❓

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一碗面，两种酱，为什么偏偏不能混在一起煮？

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我第一次做蛋饺，才发现“饺子皮”根本不用面

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咸豆花&甜豆花，你pick哪一个❓

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老外挑战中式小酥肉，外酥里嫩成功了

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🇮🇹意大利人第一次做水煮肉片！🌶️🥩

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不用烧水也不用滤网，北方人这样焖面，面条直接铺在豆角上

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意大利人第一次做凉粉，最神奇的是最后这一下

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🇮🇹意大利人第一次做猪肉葱饼！🥩🧅

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紫苏水加一滴柠檬，瞬间变粉红！💜🍋

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红薯裹上糖，居然能拉这么长！🍠😳

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剥蒜剥到怀疑人生，等了35天就这？

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意大利人第一次做春卷，没想到先拿起了刷子

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怎么一觉醒来，中国又有一种我没吃过的面？

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我以为裹粉的虾要炸，没想到是水煮

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一个意大利人做锅包肉：这道菜真把我难住了

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