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解锁零难度的葱油拌面

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2026-08-18 21:00:00
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葱油拌面步骤: 1、葱段切段,大葱白色部分切成丝,洋葱去头去皮切成条 2、锅中下油,习惯再来一勺自己熬的猪油 3、中火热锅,微微冒烟下入洋葱,炸到表面微焦 4、下入小葱段和大葱丝,颜色变到焦褐色捞出,可以放入点虾干炸香 5、调料:2勺糖,3勺手抽、2勺老抽、1勺蚝油、一点盐 6、将调料倒入锅中,让油的余温将酱油熬一下,去掉生味,同时把白糖熬化,就可以盛出备用 7、锅中烧水,煮一个自己喜欢的面条,煮好后可以过下冷水 8、淋上葱油酱汁拌匀,放上炸好的葱段,葱油拌面完成
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