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辣椒炒排骨 | 米饭消失术之湘味排骨!

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2025-03-10 20:30:00
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辣椒炒排骨: 1.热锅煸香姜片,大火下排骨煎上色;生抽、老抽调味; 倒入沸水盖盖中火焖煮25分钟; 酱汁收浓,盛出备用。 2.锅少许底油少许盐,下螺丝椒煎出虎皮,捞出备用。 3.底油煸香大蒜、豆豉; 辣椒、排骨连同酱汁回锅,大火翻炒均匀,起锅装盘!
广东人在重庆 heshixiachu2022@163.com
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