米其林三星把马铃薯做成了橄榄型
蛋芙
松叶蟹腿
伊朗的罐焖菜肴
土豆鳞片煎鲈鱼是法国名厨保罗博古斯的代表菜之一
热盘黄油牛排
煎蛋,忘记切开
欧芹绿油的原理
冷熏三文鱼是真的香啊
江户前天丼
主厨人生——古志辉
世界名厨志—安东尼•波登
法国传承几百年的独特烹饪技法 #法餐
法国柚子蛋白霜挞
关于融会贯通!!
水蒸蛋又被法国人给改名了,现在叫做“富人早餐”……
加拿大的特色饮食
生牛肉塔塔
烟熏黄油
世界名厨:托马斯凯勒