东北现在都开始下大酱了,咱妈下酱主打一个大约姆,我感觉今年酱也要悬呢😂
带你看看,东北下大酱的规矩有多少
又到了家家下大酱的时候了,今年大酱我掌勺,足足下了两缸。
农村大锅干啥都方便,今天给表哥家㸆一锅猪油,表哥意在油、我惦记油渣。
过完年做豆腐的手艺咱可没丢,看看这卤水大豆腐,颤颤微微的。
东北用大酱腌酱缸咸菜
都说东北大酱蘸世界,带你看看东北大酱是怎么做的
大家喝过纯天然桦树汁吗?今天我家采集桦树汁。
传统东北大酱的做法每一口都是享受
手搓糖果小冰屋今天竣工了,嘎嘎漂亮、弥补了我童年的遗憾。
老爸今天又腌了一缸酸菜,我借机腌了点邪修酸菜,看哪个先酸。
今天又上山弄了桶刺老芽,这回就能吃到过年了。
看看东北大酱制作全过程
正宗的东北大酱制作起来到底有多麻烦
家里大酱吃不完,今天老妈把一部分大酱熬成酱油!
好久没捞嘎啦了,今天小的溜的先捡一波。
又到了做酱块的时候了
想吃东北大酱就要先做酱坯经过数月的发酵才能下缸
做大酱的第二十一天,大酱发透了
东北老式油茶面子就是那个味,差点让我炒毁了。