翁女俠前傳|白狐救樵夫|鬼屋冷夜斷手緣|鐵騎士搖身國際名廚|45年後感人重逢【危險人物2.0】
生存还是打包回家?《一饭封神2》芬兰主厨小太阳降临,主动推销力挽狂澜!
刘涛对谌微的菜只剩下佩服,怪味红烧肉拿下唯一满分
今天粤菜厨师古志辉分享“鸡油菌黄鱼饭”,古师傅说看到鲜鸡油菌,就想到用黄鱼和炒饭去搭配一下,不停的去想怎么做新的菜,这应该就是做厨师的乐趣吧!
今天粤菜厨师古志辉分享一道“韭黄叉烧炒滑蛋”,古师傅说粤菜的“炒滑蛋”是非常考验粤菜厨师基本功的菜品,从手法、到油温火候都要配合好
谢霆锋连连称赞的松鼠鳜鱼,刀刀到皮不破皮,是中餐大厨真正的炫技之作!
樊振东被中餐厨师刀工惊艳到了,当场向谢霆锋感叹且获认同
今天粤菜厨师古志辉分享“黑胡椒牛肉春卷”,春卷在粤菜当中出品要求非常高的,金黄酥脆馅料饱满多汁
邵师傅猪扒饭的接班菜出现了!《一饭封神2》张嘉裕创意菜沙嗲菠萝香飞全场!
今天粤菜厨师古志辉分享一道香港老粤菜“大马站煲”,香港大排档里烟火气十足的煲仔菜,这个菜的灵魂就是虾酱炒到香气四溢
王传君问出了网友不敢问的,古志辉古振海没想到能有父子关系
粤菜大佬古志辉带领最强战队因自大而战败!【百厨大战第二季】9-2
西餐厨师做红烧肉遇滑铁卢,考验创新和“人缘”时候到了
👨🍳炳胜辣蒸小龙虾 与 👨🍳招牌秘制牛腩
今天粤菜厨师古志辉分享当家粤式点心“龙虾汤蟹肉汤包”,老广的汤包褶细皮薄、汤汁浓郁,古师傅葱和面开始毫无保留分享出来!
“古志辉餐桌”汕头双生不夜粥之行,古师傅的粤菜和小哥潮汕菜精彩碰撞,古师傅说厨房里有一群,优秀、做事又利落的年轻厨师,真的太棒了!
川菜泰斗在线教学宫保鸡丁,最地道最标准的做法在这里!
今天粤菜厨师古志辉教年轻粤菜厨师厨师“瑶柱蛋白炒饭”,可能是你看过最详细的“瑶柱蛋白炒饭”教程了,从炸瑶柱开始,到铲蛋白,再到炒出锅气十足、粒粒分明的炒饭
一个终极问题:厨师在家里做饭吗?粤菜厨师古志辉说每次回家做饭给阿妈吃都非常开心,最好的陪伴,就是常回家吃饭。
今天粤菜厨师古志辉分享“蟹黄扒鲜菇”,这个菜考验粤菜厨师的调味、埋芡,古师傅说芡打漂亮,这是粤菜厨师的基本功