朱利安·昂德顿克1882年7月30日出生于美国得克萨斯州圣安东尼奥，父亲罗伯特·詹金斯·昂德登克和母亲艾米丽·古尔德·昂德登克，妹妹埃莉诺·昂德登克也是得克萨斯州著名画家、雕塑家和艺术管理者。
朱利安·昂德顿克十几岁时受得克萨斯州著名画家弗纳·穆尔·怀特影响并接受培训，1900年毕业于西德克萨斯军事学院。19岁在邻居帮助下离开得克萨斯州，与美国印象派画家威廉·梅里特·蔡斯学习，1901年夏天在蔡斯的长岛希内科克山夏季艺术学校学习两年，后移居纽约。
在纽约遇到格特鲁德·希普曼并结婚，育有一女。
朱利安·昂德顿克1909年返回圣安东尼奥，1922年10月27日因急性肠梗阻和阑尾炎在圣安东尼奥去世，葬于阿拉莫共济会公墓。
朱利安·昂德顿克作为德克萨斯印象派画家。
以细腻情感和独特的蓝色调运用闻名，作品多描绘得克萨斯州自然风景与乡村生活，用笔坚定、质朴有力。
最受欢迎的题材是矢车菊风景，通过色彩和光线的巧妙运用，将德克萨斯州广阔的矢车菊田和天空描绘得栩栩如生。
