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【经济上行期的"弄堂响油鳝丝VS绿波廊"】20年前的街头采访 | 上海电视台

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2026-07-15 12:27:39

20年前的上海石库门，一家炒菜半条街香。当隔壁大伯遇上绿波廊退休大厨，一碗响油鳝丝，在方寸弄堂里拉开“擂台”。没有酒楼的精致，只有街坊探头张望的笑眼，和“哧啦”浇油声中升腾的酱香。这不仅是一场厨艺PK，更是属于那个时代的邻里温情。胜负早已不重要，重要的是那份毫无隔阂的屋里厢味道。

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