所谓的电热保温杯，它到底能把水烧开吗？
商家宣称的“移动加热”，到底是噱头还是真材实料？
电热保温杯的安全性和耐用性到底如何？
一、首先，选择保温杯，不论它是否带有加热的功能，我们最关注的方面应该是材质。材质的好坏关乎安全性、隔热性、耐用性，还有密封性等等。
材质主要看3点：
1、内胆材质： 主流是 304食品级不锈钢 和 316医用级不锈钢。316在耐腐蚀、抗“重金属析出”方面更优，尤其适合装牛奶、豆浆、果汁等酸性或带蛋白的饮品。还有一些比如说“陶瓷涂层”啊“玻璃内胆”这种，可能在清洗和耐用性方面要逊色一点，不过食用安全性更高。当然还有一个极致安全、极致抗腐蚀的材料，就是钛，不过一般来说价格比较高。
2、外层材质： 严格来说，保温杯的都需要真空双层，才能做到真正的隔热。好一点的保温杯，内外层都是用同样的不锈钢材质。但也有一些为了节约成本，用的塑料外壳。也不能说效果上会相差多少，但对于消费者来说，心理承受程度就不一样了。
3、杯盖、密封圈材质： 必须是 “食品级PP材料 ”和“食品级硅胶”，确保高温下无异味、无有害物质析出。
4、值得注意的是，要看是“开盖烧水”还是“密封烧水”，如果是密封烧水，需要杯盖有泄压装置。目的是防止烧水产生的气体导致杯内气压过高而爆炸，但这种装置只排气不漏水。
二、接下来，就是保温杯的烧水能力和保温能力：
1、烧水能力主要是：烧水的最大温度能不能达到100摄氏度？几分钟能达到？是什么接口连接电路？
2、保温能力主要是：100度保温还是55度保温？保温能持续多长时间？等等
3、烧水底座是一体的还是分开的？哪个耐用性更强？
这些就需要一会综合了解了几个品牌的参数之后，再进行优中选优。
三、容量、重量和功率：
不同的使用场景，以及每个人对于喝水的需求，会影响对于容量的选择。今天我们暂且把500毫升以下归类为小容量，500毫升以上归类为大容量。
户外活动的时候，对容量的需求就会大一些。如果这个时候不巧又拿了一个本身就很重的保温杯，那就是一个巨大的负担。所以在挑选保温杯的时候，重量这个因素也要考虑进来。
还有一个因素就是功率，功率的大小会直接影响到烧水的速度。在一些特定的场合，比如大学宿舍，可能不支持太大的功率，这点也要考虑进来。
四、最后就是附加功能
比如母婴款，商家都会宣传消毒功能，如果要经常给孩子泡奶粉，这个功能是绝对的加分项。
另外就是一些，诸如支持温度电量显示啊、APP控制等等这些功能，如果能有的话也会增加好感度。
