野生桂鱼创新吃!泰州人吃鱼,必须突出鲜,白汁烧法境界最高!
江南一锅鲜,鲜美无比,汤为什么如此浓白?烹饪有诀窍
鱼汤面——你无法想到,在泰州有如此震撼人心的早点!
春笋烧鮰鱼——泰州人爱吃江鲜,鮰鱼白汁是一绝配春笋太经典,大厨强力分享技法
创新过的东坡肉,参加比赛稳赚第一名!大厨精准操作,复制简单
毛豆米烧虎头鲨——泰州野河里有一种小鱼,长不大却非常的名贵、好吃,大厨重金购买享美味
掌握3点诀窍,红烧小黄鱼才算正宗!淮扬菜大厨2面煎鱼,行云流水
河蚌咸肉——泰州人爱吃河蚌,以清淡鲜美口味叫绝,摘洗处理是关键,大厨来了
大厨教你淮扬素菜之王“素烧鹅”比吃肉香,真的吃出了烧鹅味
40斤白鲢鱼不去鳞猪油炸金黄,捣碎了再熬三锅汤,江苏东台鱼汤面
鲜辣嫩滑的葱葱鱼,葱香浓郁,巨下饭。
烧汁素鸡——干过酒店20年,大厨将30斤素鸡迅速做成单位员工餐,3分钟抢光
江苏泰州著名河鲜美食——溱湖八鲜,将春天的鲜美味推向了高潮
相比工作日一两百人,周日30人员工餐太轻松了,四菜一汤全分享
在泰州、在江苏,没人能拒绝这锅家常大杂烩
粉丝白菜炖牛肉——秋冬季节的火爆下饭菜——粉丝白菜炖牛肉,大厨告诉你正确的做法
很多人都喜欢吃甲鱼,但是在家就是做不出那个味道,连在哪里下手都搞不明白,今天我把详细做法分享给大家
清水辣椒炖草鱼好酒是关键,200一大盆,宿迁老店40年只做一道菜
鳜鱼河虾一锅鲜
鲈鱼太适合在家里做了,不用炸不用炖,学会去腥调味绝招,超鲜美