夏天豆角吃不完根本吃不完，清炒凉拌的吃腻了，一定要试试这个豆角炒蛋，🤩看着不起眼，但是巨香巨下饭，比肉还好吃！
食材：
豆角、鸡蛋🥚、大蒜
步骤：
1. 大蒜切末，豆角切丁，仨鸡蛋加点盐搅拌开。
2. 食用油里加一勺猪油，吃起来会更香，爆香蒜末后下豆角丁小火翻炒。
3. 豆角多炒一会，怕不熟的也可以先煮熟，加一勺蚝油和适量盐，炒断生后加入打好的鸡蛋液。
4. 慢慢转动炒锅，鸡蛋一面成形后再翻。
5. 出锅前放一勺生抽增香。
这样做的豆角，口感脆嫩很清爽😋，百吃不腻，就着米饭直接能下去两大碗，赶紧试试吧～
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