四川自贡“8秒”炒菜哥,1000度高温,8秒出锅,一锅3份一份55元
广东第一刀工月薪70000元:震惊您的眼球
老板从湖南坐飞机聘请来的大厨,到店里就把锅给烧了,老板都蒙了
饭店65岁老师傅,炸花生米真是一绝,老板看了半年,楞是学不会
中国厨师刀工有多夸张?外国人,我妈嘴巴一直没合上,下巴惊掉了
95后厨师工资一天600,做了一道菜后老板直接让他走人,工资一分没有
【大师的菜·鱼香肉丝】传奇名菜鱼香肉丝,如何做到酸甜咸辣和谐均衡?正宗做法是怎样?
老板开车4800公里请来的川菜大厨,月薪一万,到店就把锅砸了
山西刀削面师傅在英国卖哈密瓜,这刀功让英国大厨直呼学不来!
星级饭店高薪聘请厨师只做一道酸菜鱼,这手艺绝了
炒个菜跟跳舞似的,不知道是哪里的手法?
厨师长教你:“鱼香肉丝重庆版”的家常做法,酸辣下饭,收藏了
很多人都以为酒店的清蒸鱼都是蒸出来的,那你就大错特错,其实酒店大厨都是用开水泡出来的,泡出来的鱼肉质鲜美,口感清甜,一点都不腥
法国厨师长说中国菜刀切不了分葱末,这我就不答应了!
今天店里来了一位粤菜师傅过来试菜,要价19000,于是行政总厨让他试一道碧绿炒元贝,大家看看值不值这个价位?
怪不得酒店上菜快,客人点了盘爆炒鱿鱼,大厨2分钟搞定出锅了
四川人都知道,川菜就那几道
二十岁厨师来饭店面试开口要13000遭众人嘲笑,他当场露一手。
做菜有传统 就无正宗,来看看今天师傅教我们如何操作一道正宗好吃又下饭的四川麻婆豆腐,你们喜欢下饭菜吗?
05年厨师月薪9500,看了他做的蒜蓉油麦菜老师傅直摇头