有没有酱汁 不过是锦上添花,决定成败的 是浸白切鸡的时间和技术~
全村厨在次证明自己不会做菜!
其实白切鸡,真正技术在浸冰水的时间,网上没人教,今天公开秘诀#白切鸡#家常菜 #美食教程 #粤菜 #鸡
全红婵哥哥全进华做白切鸡
岳云鹏说的没错:你做的白切鸡,可能真的不好吃!
1985年,第一次在各国鬼佬面前,做招牌豉油鸡,获封Chicken Doctor。1993年我把这个鸡,升级再升级。连续三年打败广东所有鸡佬!从此奠定魔鬼鸡肉人
本地阿姨又来买白切鸡,半只鸡29闷,要求砍细细的
算了。。。跟你们外省人说不清楚!!!
做法没任何技术含量的白切鸡,凭什么能成为广东最拿得出手的菜?
白切鸡在南方是硬通货,为啥北方餐桌见不着白切鸡?
今天给你打出一拳啫喱白切鸡,皮爽肉滑,肉皮之间鸡汁状的啫喱。对你来说很有挑战,对我而言,只是小意思
致歉声明:很抱歉占用公众资源,之前没有发布斩鸡教学,纯属是出于私心,如今大家都是家人,教教又何妨.
从白天鹅出来的白切鸡大师今天来应聘,就简单的操作了一只正宗白切鸡就敢要价18000,大家看看值不值得呢?
只有广东人才懂这一口有多牛逼好吃!!
今天白切鸡大赏,四只不同的鸡,从三十天到一百五十天。帮你们鉴别平时吃得是什么档次的白切鸡
广东人私藏的白切鸡秘诀!不煮只浸,皮脆肉嫩,骨缝都带鲜汁,学会这招,再也不用去饭店吃!
白切鸡
关于这道菜,我有三点看法:。。。有做的好吃的跟乐哥讨论一下吗?
广东人看了第一反应就是这个鸡肉是不是不新鲜