一口高汤40年的功夫,从此茶汤色有了定义,硬菜也不再为惧~丨国宴吊汤
重温老饭骨国宴大师做西红柿炒鸡蛋,看特厨隋坡怎么评价,你在家都怎么呢?
家家都在做,户户味儿不同,大厨教你做【酱牛肉】
汤清如水竟是川菜!论国宴大厨的“魔法”是多么离谱…丨开水白菜
无香料 不勾芡!色泽红亮,肥而不腻,原滋原味就是香!丨红烧肉
好耶!去国宴大厨家蹭饭,可是他们好像真的想教会我……
在家制作“天下第一菜”,细节味道拉满,妥妥年夜C位!丨金汤佛跳墙
第八回:刘帅出场不怒自威必须得乐,糖醋里脊细致教学谁都能做!
炸鸡两吃,配可乐堪称一绝!比餐厅的只好吃亿点点~
传承三代的镇店之菜!不大甜不大酸,再现38年前老味道~丨宫保鸡丁
热气腾腾的【肉包子】,一口下去,汤汁四溢!
带酥皮的俄式罐焖牛肉!酥烂而不失其形,大口吃肉就是爽~
只需1刻钟,做出一碗国宴大师都难以抗拒的“高配版方便面 ”|素炝锅面
盐煎肉:摊牌了,就是奔着米饭来的!带皮碗状肉真正的下饭灵魂~
用13个小时做道一抿就化的国宴狮子头!汤鲜肉香滑嫩弹~丨国宴清炖狮子头
三次入葱取味,高汤煨制,堪称“鲁菜天花板”!丨国宴葱烧海参
了不起的中国菜,大爷的麻婆豆腐,麻辣鲜香,配上米饭超好吃。
从小吃到大的油焖大虾居然是假的?泰斗级大师带你还原真·味道
冬天来一整条大羊腿,搭配秘制料汁,味道那叫一个绝~丨蘸水羊肉
下饭神器【小炒牛肉】,鲜香滑嫩,配米饭三碗起!